Si us plau, entri o crei un compte

0
Formatges francesos
formatges francesos
0 Review(s)

Saint Marcellin

Xarcuteria Peñalver
Saint Marcellin

El Saint Marcellin és un formatge francès del Delfinat, elaborat amb llet de vaca, amb pasta tova i escorça fermentada. Es ven per unitats.

Més detalls

5,50 €

IVA incl

El Saint Marcellin és un formatge francès del Delfinat, elaborat amb llet de vaca, amb pasta tova i escorça fermentada. Segons la reglamentació la denominació Saint-Marcellin s'aplica a formatges de forma discoidal, de 70 mm de diàmetre per 20 o 25 mm d'alçada, amb un pes d'almenys 80 grams. Han d'estar fabricats amb llet de vaca quallada i presentar una pasta fresca, sense pastar ni estrènyer, lleugerament salada i sense espècies ni aromes afegides. L'escorça ha d'estar fermentada en la seva superfície i després de l'envelliment el formatge ha de contenir almenys 40 g de matèria grassa per cada 100 g.
 

Xarcuteria Peñalver és un dels establiments de referència del Mercat de Galvany. Des de 1964 la família Peñalver porta apostant per la qualitat del producte i per un servei impecable. La gamma de productes és molt extensa i destaca la qualitat del pernil de gla, la gran selecció de formatges francesos que el client pot trobar i els seus productes elaborats, especialment les croquetes d'ibèric. 

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

Saint Marcellin

Saint Marcellin

El Saint Marcellin és un formatge francès del Delfinat, elaborat amb llet de vaca, amb pasta tova i escorça fermentada. Es ven per unitats.

Saint Marcellin
Xarcuteria Peñalver

Saint Marcellin

El Saint Marcellin és un formatge francès del Delfinat, elaborat amb llet de vaca, amb pasta tova i escorça fermentada. Es ven per unitats.

Més detalls

5,50 €

un.

Compra mínima d'aquest producte: 1

El Saint Marcellin és un formatge francès del Delfinat, elaborat amb llet de vaca, amb pasta tova i escorça fermentada. Segons la reglamentació la denominació Saint-Marcellin s'aplica a formatges de forma discoidal, de 70 mm de diàmetre per 20 o 25 mm d'alçada, amb un pes d'almenys 80 grams. Han d'estar fabricats amb llet de vaca quallada i presentar una pasta fresca, sense pastar ni estrènyer, lleugerament salada i sense espècies ni aromes afegides. L'escorça ha d'estar fermentada en la seva superfície i després de l'envelliment el formatge ha de contenir almenys 40 g de matèria grassa per cada 100 g.
 

Xarcuteria Peñalver és un dels establiments de referència del Mercat de Galvany. Des de 1964 la família Peñalver porta apostant per la qualitat del producte i per un servei impecable. La gamma de productes és molt extensa i destaca la qualitat del pernil de gla, la gran selecció de formatges francesos que el client pot trobar i els seus productes elaborats, especialment les croquetes d'ibèric. 

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

Saint Marcellin

Saint Marcellin

El Saint Marcellin és un formatge francès del Delfinat, elaborat amb llet de vaca, amb pasta tova i escorça fermentada. Es ven per unitats.

Accept

Utilitzem cookies per millorar el nostre servei i la seva experiència de compra. Si continua navegant entenem que les accepta. Més informació