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Bovinum
solomillo de cerdo
Solomillo entero de cerdo de unos 350-400g. Se puede pedir entero o cortado para plancha.
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Aroma Ibèric
solomillo de cerdo ibérico
El solomillo es una carne baja en colesterol que aporta proteínas de gran calidad. Fileteado o entero. Aprox 350g.
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Escofet Oliver
solomillo de cerdo (450g)
El solomillo de cerdo es una carne muy tierna y magra de primera calidad, con poca grasa. Por eso, el solomillo se considera en la cocina una pieza selecta y muy versátil.
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Escofet Oliver
solomillo de ternera entero
Pieza entera de a aprox 2,2Kg El Filete de Ternera (marca Escofresc) es la más noble de todas las piezas de la Ternera. Es un corte muy tierno y meloso. Nuestras terneras provienen de granjas de proximidad,...
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Escofet Oliver
solomillo ternera al corte
Nuestro Filete de Ternera está presentado en sabrosos filetes, más gruesos y jugosos que otros cortes. Provienen de la parte más magra y tierna. Con certificado de bienestar animal.
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Boket
solomillo ternera entero
Solomillo de ternera de entre 1,7 y 1,9 Kg entero y sin cortar o cortado. Al pulirlo puede perder un 5%-10% de su peso.
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Bovinum
solomillo ternera selección corte
El Solomillo Selección es el Solomillo de calidad SUPERIOR de Bovínum. Se puede pedir corte normal (150g aprox) o gordo (250g aprox).
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Bovinum
solomillo ternera selección entero
Solomillo de ternera Bovinum Selección entero (2,5-2,6 Kg). Se puede pedir cortado en filetes de 150-180 gramos o entero y pulido.
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Da Giorgio
spaghetti espinacas
Mezcla sémola de trigo, huevos y espinacas. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 4 a 5 min. Ración por persona 125-150 gramos.
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Da Giorgio
spaghetti huevo
Sémola y huevos combinados con maestría artesanal. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 4 a 5 min. Ración por persona 125-150 gramos.
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Da Giorgio
spaghetti liguori
Pasta seca de la marca Liguori, elaborador de la ciudad italiana de Nápoles utilizando el mejor grano. Paquetes de 500 gramos.
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Da Giorgio
spaghettini liguori
Pasta seca de la marca Liguori, elaborador de la ciudad italiana de Nápoles utilizando el mejor grano. Paquetes de 500 gramos.
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Da Giorgio
speck
Tipo de jamón italiano curado y ahumado. Se puede escoger el tipo de corte o el envasado.
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Veritas
spelt flakes veritas 375 gr eco
Harina integral de [trigo] espelta* (96%), sirope de maíz* (4%).
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Bovinum
steak tartar + salsa
Se elabora con carne de ternera cruda de máxima calidad. No lleva ningún aditivo y se debe mezclar con la salsa antes de servir. Precio por ración.
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Escofet Oliver
steak tartar con salsa especial...
Siguiendo una receta tradicional de Francia, este tártar está elaborado con carne cruda muy picada de filete de ternera. Se puede servir con yema de huevo, por ejemplo. Viene acompañado con salsa especial...
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Camarasa Formatges
stilton inglés
El Stilton es el mas popular de los quesos ingleses, con su muy característico color azul.
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Peix a Casa
suprema de corvina salvaje
La corvina es un pescados blancos con poca grasa, muy parecida a la lubina. Supremas de 150g.
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