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Casa Cerdanya
Hay 17 productos.-
Casa Cerdanya
hamburguesa de ternera ecológica
Elaborada al 100% con picada de las mejores partes de la ternera y además un producto certificado de agricultura ecológica. Mínimo 2 un.
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Casa Cerdanya
picada ternera ecológica 0% grasa
Para preparar tus propias hamburguesas, albóndigas, lasañas... Pero además un producto certificado de agricultura ecológica. Sin grasa.
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Casa Cerdanya
picada ternera ecológica
Solo carne de ternera para preparar tus propias hamburguesas y albóndigas o añadir a platos tradicionales como macarrones, lasañas... ¡o incluso pizza!
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Casa Cerdanya
steak tartar ecológico
El steak tartar se elabora con carne de ternera cruda de máxima calidad.
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Casa Cerdanya
bistec de culata ecológico
El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
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Casa Cerdanya
bistec cap de mort ecológico
El Bistec de Cap Mort es una pieza muy cercana a la culata, cerca del muslo. Su carne casi no tiene grasa, por lo tanto, es una carne muy magra. En diferentes posibilidades de corte. Mínimo 2 unidades.
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Casa Cerdanya
bistec crostó ecológico
El Crostó es una parte de la ternera tierna y magra ideal para plancha o para guisar. se puede escoger entre diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
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Casa Cerdanya
estofado de ternera ecológico
Dados de ternera súper tiernos, ideales para preparar guisos, saltar en el wok o cocinar a la plancha.
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Casa Cerdanya
filete de pobre ecológico
La Aguja o Filete de Pobre es una carne magra y tierna. Se puede pedir en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
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Casa Cerdanya
churrasco de ternera ecológico
El churrasco es una de las partes más sabrosas de la ternera, ideal para preparar a las brasas, aunque también puede cocinarse a la plancha.
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Casa Cerdanya
entrecotte de ternera ecológico
Magro y de textura firme, el entrecote se obtiene de la región dorsal del animal. Cortes de aprox 300g. Con hueso.
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Casa Cerdanya
fricandó de llata ecológico
La llata tiene una parte gelatinosa que se suele confundir erróneamente con un nervio. 6-9 un en 500g.
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Casa Cerdanya
culatín de ternera ecológico
La carne de Culatín se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa.
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entraña de ternera ecológica
La entraña es un corte típico Argentino que corresponden a la parte del diafragma. Se trata de una tira envuelta en robusta membrana rodeada de Grasa. Se suele hacer a la brasa.
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Casa Cerdanya
onglette de ternera ecológica
El "onglet" es una pieza tierna y jugosa y que sobresale de la entraña. En inglés se le conoce como "hanher steak" y en italiano como "lumbatello".
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Casa Cerdanya
carpaccio de ternera ecológica
El Carpaccio es una preparación a hasta láminas de carne de ternera cruda.
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Casa Cerdanya
costilla de ternera ecológica
La costilla de ternera es un corte de carne de vacuno en el que se incluye tanto la parte superior de una costilla del animal, como la carne que rodea al hueso por ambas caras de la costilla. Se vende SIN...
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