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Elaborados
Bacalao con Samfaina
Bacallaneria Masclans
A base de tomate y verduras. Se entrega en recipiente, con el bacalao cocinado y con la salsa por encima. Sólo calentarlo. En el microondas, no poner la potencia por encima de 200-300W. Raciones 180-200g
El Bacalao con samfaina es un plato típico catalán consistente en una salsa a base de tomate y verduras.
Se entrega en un recipiente, con el bacalao ya cocinado y con la salsa por encima. Sólo hay que calentarlo.
Importante: si se calienta en el microondas, no poner la potencia por encima de 200-300 w. A una potencia superior el bacalao quedaría demasiado reseco.
La familia Masclans ha mantenido la forma de tratar el bacalao, sin apenas cambios, durante casi 150 años. Marta Masclans, perteneciente a la quinta generación, siguió con la tradición familiar y abrió en 2003 su puesto en el Mercat de Sarrià de Barcelona. En 2007 renovó completamente el puesto y creó una tienda vanguardista donde no sólo vende bacalao, sino que vende todo tipo de platos preparados, siempre basados en el bacalao. Además dispone de una zona de degustación donde los clientes pueden probar los productos.
No hay reseñas de clientes en este momento.
Bacalao con Samfaina
A base de tomate y verduras. Se entrega en recipiente, con el bacalao cocinado y con la salsa por encima. Sólo calentarlo. En el microondas, no poner la potencia por encima de 200-300W. Raciones 180-200g
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El Bacalao con samfaina es un plato típico catalán consistente en una salsa a base de tomate y verduras.
Se entrega en un recipiente, con el bacalao ya cocinado y con la salsa por encima. Sólo hay que calentarlo.
Importante: si se calienta en el microondas, no poner la potencia por encima de 200-300 w. A una potencia superior el bacalao quedaría demasiado reseco.
La familia Masclans ha mantenido la forma de tratar el bacalao, sin apenas cambios, durante casi 150 años. Marta Masclans, perteneciente a la quinta generación, siguió con la tradición familiar y abrió en 2003 su puesto en el Mercat de Sarrià de Barcelona. En 2007 renovó completamente el puesto y creó una tienda vanguardista donde no sólo vende bacalao, sino que vende todo tipo de platos preparados, siempre basados en el bacalao. Además dispone de una zona de degustación donde los clientes pueden probar los productos.
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