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El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
Casa Cerdanya llevan desde el 1886 criando terneras en las montañas del Cadí (Cerdanya). Josep Altamira, tercera generación, está al frente de este proyecto que en los últimos años ha optado para la producción ecológica obteniendo la certificación del CCPAE P2563
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El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
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El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
Casa Cerdanya llevan desde el 1886 criando terneras en las montañas del Cadí (Cerdanya). Josep Altamira, tercera generación, está al frente de este proyecto que en los últimos años ha optado para la producción ecológica obteniendo la certificación del CCPAE P2563
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Bistec de crustó: se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
Bistec de crustó: se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
Se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
Se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
Bistec de primera calidad de pierna de ternera. Diferentes cortes disponibles.
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