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Brandada de Bacalao
Bacallaneria Masclans
La brandada de bacalao es un plato Mediterráneo de bacalao y aceite de oliva, y dependiendo de la zona, añaden otros productos como ajo, cebolla o aceitunas. 230g
La brandada de bacalao es un plato típico del Mediterráneo compuesto por bacalao y aceite de oliva, aunque dependiendo de la zona se añaden otros productos como ajo, cebolla o aceitunas. Es un producto típico de Masclans Sarrià.
La familia Masclans ha mantenido la forma de tratar el bacalao, sin apenas cambios, durante casi 150 años. Marta Masclans, perteneciente a la quinta generación, siguió con la tradición familiar y abrió en 2003 su puesto en el Mercat de Sarrià de Barcelona. En 2007 renovó completamente el puesto y creó una tienda vanguardista donde no sólo vende bacalao, sino que vende todo tipo de platos preparados, siempre basados en el bacalao. Además dispone de una zona de degustación donde los clientes pueden probar los productos. Más información https://www.masclanssarria.com/
No hay reseñas de clientes en este momento.
Brandada de Bacalao
La brandada de bacalao es un plato Mediterráneo de bacalao y aceite de oliva, y dependiendo de la zona, añaden otros productos como ajo, cebolla o aceitunas. 230g
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La brandada de bacalao es un plato típico del Mediterráneo compuesto por bacalao y aceite de oliva, aunque dependiendo de la zona se añaden otros productos como ajo, cebolla o aceitunas. Es un producto típico de Masclans Sarrià.
La familia Masclans ha mantenido la forma de tratar el bacalao, sin apenas cambios, durante casi 150 años. Marta Masclans, perteneciente a la quinta generación, siguió con la tradición familiar y abrió en 2003 su puesto en el Mercat de Sarrià de Barcelona. En 2007 renovó completamente el puesto y creó una tienda vanguardista donde no sólo vende bacalao, sino que vende todo tipo de platos preparados, siempre basados en el bacalao. Además dispone de una zona de degustación donde los clientes pueden probar los productos. Más información https://www.masclanssarria.com/
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