Butifarra de elaboración muy artesanal. De color blanco, se elabora con huevo y especies, por lo que es muy aromática y de textura suave. 250 gramos aproximadamente.

Xarcuteria Peñalver es uno de los establecimientos de referencia del Mercat de Galvany. Desde 1964 la familia Peñalver lleva apostando por la calidad del producto y por un servicio impecable. La gama de productos es muy extensa y destaca la calidad del jamón de bellota, la gran selección de quesos franceses que el cliente puede encontrar y sus productos elaborados, en especial las croquetas de ibérico.

Xarcuteria Peñalver es uno de los establecimientos de referencia del Mercat de Galvany. Desde 1964 la familia Peñalver lleva apostando por la calidad del producto y por un servicio impecable. La gama de productos es muy extensa y destaca la calidad del jamón de bellota, la gran selección de quesos franceses que el cliente puede encontrar y sus productos elaborados, en especial las croquetas de ibérico.