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Estofado de Ternera Ecológico
Casa Cerdanya
Dados de ternera súper tiernos, ideales para preparar guisos, saltar en el wok o cocinar a la plancha.
Dados de ternera súper tiernos, ideales para preparar guisos, saltar en el wok o cocinar a la plancha. De cortes cuidadosamente seleccionados como el centro de la espalda, la cadera o la picaña, son bajos en grasa, para platos magros pero con un alto contenido proteico. Provenientes de ganadería ecológica, respetuosa del libre movimiento y la alimentación natural de los animales.
Casa Cerdanya llevan desde el 1886 criando terneras en las montañas del Cadí (Cerdanya). Josep Altamira, tercera generación, está al frente de este proyecto que en los últimos años ha optado para la producción ecológica obteniendo la certificación del CCPAE P2563
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Estofado de Ternera Ecológico
Dados de ternera súper tiernos, ideales para preparar guisos, saltar en el wok o cocinar a la plancha.
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Dados de ternera súper tiernos, ideales para preparar guisos, saltar en el wok o cocinar a la plancha. De cortes cuidadosamente seleccionados como el centro de la espalda, la cadera o la picaña, son bajos en grasa, para platos magros pero con un alto contenido proteico. Provenientes de ganadería ecológica, respetuosa del libre movimiento y la alimentación natural de los animales.
Casa Cerdanya llevan desde el 1886 criando terneras en las montañas del Cadí (Cerdanya). Josep Altamira, tercera generación, está al frente de este proyecto que en los últimos años ha optado para la producción ecológica obteniendo la certificación del CCPAE P2563
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