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Fricandó de Llata Ecológico
Casa Cerdanya
La llata tiene una parte gelatinosa que se suele confundir erróneamente con un nervio. 6-9 un en 500g.
Carne de ternera de la parte de la Llata para hacer fricandó. La llata tiene una parte gelatinosa que se suele confundir erróneamente con un nervio.
Casa Cerdanya llevan desde el 1886 criando terneras en las montañas del Cadí (Cerdanya). Josep Altamira, tercera generación, está al frente de este proyecto que en los últimos años ha optado para la producción ecológica obteniendo la certificación del CCPAE P2563
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Fricandó de Llata Ecológico
La llata tiene una parte gelatinosa que se suele confundir erróneamente con un nervio. 6-9 un en 500g.
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Carne de ternera de la parte de la Llata para hacer fricandó. La llata tiene una parte gelatinosa que se suele confundir erróneamente con un nervio.
Casa Cerdanya llevan desde el 1886 criando terneras en las montañas del Cadí (Cerdanya). Josep Altamira, tercera generación, está al frente de este proyecto que en los últimos años ha optado para la producción ecológica obteniendo la certificación del CCPAE P2563
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