Entrega 24h

Escoge el método de envío

+info
Talls Barbacoa

Talls Barbacoa

Hi ha 19 productes
Modificar vista
Veient 1 - 19 de 19 articles
Veure tot
  • Boket
    entrama de vedella

    La "entrama" o diafragma és el múscul abdominal de la vedella. Típic dels "asados" argentins. 500-600g, mínim 2 unitats.

    La "entrama" o diafragma és el múscul abdominal de la vedella. Típic dels "asados" argentins. 500-600g, mínim 2 unitats.

    7,95 €
    7,95 €
    un.
    7,95 €
  • Escofet Oliver
    entraña vedella

    L'entranya de vedella és un tall allargat i estret que s'obté de la part interna de les costelles i està recoberta per una membrana. És molt tendra i melosa.

    L'entranya de vedella és un tall allargat i estret que s'obté de la part interna de les costelles i està recoberta per una membrana. És molt tendra i melosa.

    19,45 €
    /kg
    19,45 €
    un.
    19,45 €
  • Boket
    entranya de vedella

    L'entranya és un tall típic argentí que correspon a la part del diafragma. Es tracta d'una tira embolicada en robusta membrana envoltada de greix. 400-500g, mínim 2 unitats.

    L'entranya és un tall típic argentí que correspon a la part del diafragma. Es tracta d'una tira embolicada en robusta membrana envoltada de greix. 400-500g, mínim 2 unitats.

    15,90 €
    /kg
    15,90 €
    un.
    15,90 €
  • Boket
    matahambre

    Típic tall argentí. Es tracta de la carn magra que es troba entre el cuir i les costelles de la vaca. 1Kg aproximadament.

    Típic tall argentí. Es tracta de la carn magra que es troba entre el cuir i les costelles de la vaca. 1Kg aproximadament.

    9,90 €
    /kg
    9,90 €
    un.
    9,90 €
  • Boket
    medalló de vedella peça

    Medalló de Vedella d'entre 500 i 600 grams.

    Medalló de Vedella d'entre 500 i 600 grams.

    14,90 €
    /kg
    14,90 €
    un.
    14,90 €
  • Boket
    ossobuco

    Es tracta del tall transversal de la garreta de la vedella, la part baixa de les potes. La seva carn és magra i melosa.

    Es tracta del tall transversal de la garreta de la vedella, la part baixa de les potes. La seva carn és magra i melosa.

    15,80 €
    /kg
    15,80 €
    kg
    15,80 €
  • Boket
    picanya de vedella

    La picanya és un tall de la part de darrera de la vedella molt utilitzada pels brasilers per fer el asado. Pes 900g-1Kg.

    La picanya és un tall de la part de darrera de la vedella molt utilitzada pels brasilers per fer el asado. Pes 900g-1Kg.

    14,95 €
    /kg
    14,95 €
    un.
    14,95 €
  • Boket
    vacío de vedella

    Tall típicament argentí que correspon a la part de la vedella que va des de les costelles fins als malucs. No pot faltar en els rostits argentins. 2,3-2,5Kg de pes.

    Tall típicament argentí que correspon a la part de la vedella que va des de les costelles fins als malucs. No pot faltar en els rostits argentins. 2,3-2,5Kg de pes.

    12,89 €
    /kg
    12,89 €
    un.
    12,89 €
  • Boket
    xoriço criollo

    A Argentina i Uruguai és típic el "xoriço criollo", que es realitza sense "curar" i que es col·loca gairebé "fresc" per cuinar en els rostits.

    A Argentina i Uruguai és típic el "xoriço criollo", que es realitza sense "curar" i que es col·loca gairebé "fresc" per cuinar en els rostits.

    11,90 €
    / kg
    11,90 €
    kg
    11,90 €
  • Escofet Oliver
    xoriço criollo 4u 350g

    També anomenat graellada o argentí el xoriço crioll es caracteritza per la seva barreja de carn de porc i carn de boví. Es diferencia del xoriço vermell pel seu aspecte i sabor, ja que no porta pebre vermell...

    També anomenat graellada o argentí el xoriço crioll es caracteritza per la seva barreja de carn de porc i carn de boví. Es diferencia del xoriço vermell pel seu aspecte i sabor, ja que no porta pebre vermell però si porta vi cuit amb alls

    12,86 €
    /kg
    12,86 €
    un.
    12,86 €
  • aprox 400g 4u

    14,90 €
    /kg
    14,90 €
    un.
    14,90 €
  • Boket
    xurrasco al "ximixurri"

    Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. És molt típic per barbacoa. 2-3 unitats en 500g.

    Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. És molt típic per barbacoa. 2-3 unitats en 500g.

    14,90 €
    / kg
    14,90 €
    kg
    14,90 €
  • Bovinum
    xurrasco al 'chimichurri'

    Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. En 1Kg entren 4 o 5 tires.

    Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. En 1Kg entren 4 o 5 tires.

    12,50 €
    / kg
    12,50 €
    kg
    12,50 €
  • Boket
    xurrasco de falda

    La "tira de asado de falda" és un tall no tan tendre com el superior.  

    La "tira de asado de falda" és un tall no tan tendre com el superior.  

    12,90 €
    / kg
    12,90 €
    kg
    12,90 €
  • Boket
    xurrasco superior

    El xurrasco o tira de asado superior és una part més tendre i ideal per fer a la brassa.

    El xurrasco o tira de asado superior és una part més tendre i ideal per fer a la brassa.

    14,90 €
    / kg
    14,90 €
    kg
    14,90 €
  • Escofet Oliver
    xurrasco vedella 4 un

    El churrasco prové de la falda del cap tallat transversalment. No segueix la forma de la costella i se sol consumir en forma de tira fins a 1 centímetre.

    El churrasco prové de la falda del cap tallat transversalment. No segueix la forma de la costella i se sol consumir en forma de tira fins a 1 centímetre.

    16,25 €
    /kg
    16,25 €
    un.
    16,25 €
Accept

Utilitzem cookies per millorar el nostre servei i la seva experiència de compra. Si continua navegant entenem que les accepta. Més informació