-
Compra0 (buit)Vostre carret
No hi ha productes
Total lliurament Per a determinar0,00 € Total -
Cerca
Peix blanc
Hi ha 36 productesFilter by:
-
Peix a Casa
bacallà noruec fresc
Peix amb molt poc greix, ideal per a dietes. Pes brut 1,3Kg. Es pot demanar a supremes o a dos lloms (minva 50%).
-
Peix a Casa
bacallà noruec skrei fresc
Peix amb molt poc greix, ideal per a dietes. Pes brut 1,5Kg. Es pot demanar a supremes o a dos lloms (minva 50%).
-
Peix a Casa
bruixa salvatge extra
Salvatge procedent el Cantàbric. Carn Suau, ideal per als nens. Es pot fer arrebossat oa la planxa. Preparació a filets (minva 40-45%) o sencer sense budell (minva 10%).
-
-
-
Peix a Casa
corball de cultiu
El corball és un peix blanc amb poc greix, molt semblant al llobarro. S'entrega 2,2 Kg de corball en brut, una vegada neta i filetejada pot tenir una merma de fins a un 35-40%
-
Peix a Casa
cua de rap extra
Pesos 1,1,5 i 2Kg. Preparacions: 2 lloms sencers sense espina (minva 40-45%), per arrebossar (minva 40-45%), a rodanxes (minva 35-40%) o sencer net per forn (minva 25%)
-
Peix a Casa
llenguado de costa
Llenguado d'uns 250g. Procedent de la Mediterrània. Es pot demanar a filets (minva 60%) o sencer net sense cap (minva 40%).
-
Peix a Casa
llenguado galícia
Llenguado de 220-240g de ració. Procedent de l'Atlàntic. Es pot demanar a filets (minva 60%) o sencer net sense cap (minva 40%). Es por demanar sense cap a observacions.
-
Peix a Casa
llobarro de cultiu ració
Llobarro nacional de aprox 500g brut. Es pot demanar sencer per forn (escamada i sense tripa, minva 25%) i a filets o papallona (minva del 50% aprox.)
-
Peix a Casa
llobarro salvatge
Es pot demanar de varios pesos i preparada per a la sal (sense panxa, minva 10%), sencera per forn (escamada i sense panxa, minva 25%) i a filets o papallona (minva del 50% aprox.)
-
Peixnot
lluç de palangre
El pes es en brut. Es pot demanar a dos lloms o a supremes (merma del 50%) o senser per forn (merma 25%) o rodanxes (merma 40%)
-
Peix a Casa
lluç de palangre
Lluç de la millor qualitat procedent de vaixells de proximitat (frescor màxima). El pes és brut. Es pot demanar a rodanxes (minva de 30-35%), a dos lloms o a filets (minva del 50%).
-
Peix a Casa
lluç volanta
El peso es en brut. Es pot demanar a dos lloms o a supremes (merma del 50%) o senser per forn (merma 25%) o en papallona (merma 40%)
-
Peix a Casa
lluçets de platja
Lluçets petits, entren 4-5 en 500g. Es pot demanar obert en llibre (minva 50%) o sense cap ni budell (minva 35%).
-
-
Peix a Casa
orada de cultiu ració
Orada nacional. El pes és brut. Es pot demanar per a la sal (sense panxa, minva 10%), sencera per forn (escamada i sense panxa, minva 25%) i a filets o en papallona (minva del 50% aprox.)