Morro extra de bacallà al punt just de sal (dessalat), sense espines i amb una textura suau i melosa.
El musell de bacallà és el tall per excel·lència del bacallà, ja que és la més gruixuda.
A punt per cuinar.

Som una empresa amb més de 50 anys de dedicació a la manipulació o elaboració de l’autèntic bacallà Gadus Morhua i tot allò relacionat amb la pesca salada, i fa més de 30 anys que som al Ninot.

Som una empresa amb més de 50 anys de dedicació a la manipulació o elaboració de l’autèntic bacallà Gadus Morhua i tot allò relacionat amb la pesca salada, i fa més de 30 anys que som al Ninot.