La carxofa és una planta conreada com a aliment. En medicina natural s'utilitza profusament per tractar l'anèmia, la diabetis, el restrenyiment, els càlculs de la vesícula biliar, la gota o el reuma. A més de ser digestiva, aquesta verdura és altament diurètica i molt rica en minerals, vitamines i fibra. D'altra banda, el seu baix contingut en calories i el seu efecte contra el fetge gras fa que sigui especialment aconsellable en dietes per aprimar.

Cal Neguit té una parada a La Boqueria des de 1877 i venen els seus propis productes.Els seus productes van d l'hort directament a la seva parada de La Boqueria ja que tenen una explotació dins del Parc Agrari del Baix Llobregat. Fan cultiu intensiu d’hortalisses de producció integrada amb rotació de cultiu, tant en hivernacles com a l’exterior. Els seus productes són tomàquets, cogombres, carxofes, bledes, cols, espinacs, bròquils, coliflors, síndries, enciams fulla de roure i lollo, pomes i prunes, caquis, carbasses, escaroles, raves, faves, etc. Formen part de l’ADV del Baix Llobregat.

Cal Neguit té una parada a La Boqueria des de 1877 i venen els seus propis productes.Els seus productes van d l'hort directament a la seva parada de La Boqueria ja que tenen una explotació dins del Parc Agrari del Baix Llobregat. Fan cultiu intensiu d’hortalisses de producció integrada amb rotació de cultiu, tant en hivernacles com a l’exterior. Els seus productes són tomàquets, cogombres, carxofes, bledes, cols, espinacs, bròquils, coliflors, síndries, enciams fulla de roure i lollo, pomes i prunes, caquis, carbasses, escaroles, raves, faves, etc. Formen part de l’ADV del Baix Llobregat.