Les cebes morades tenen una pell vermella porpra i una carn blanca amb matisos vermellosos. Tendeix a ser de grandària mitjana a gran i tenir un sabor suau a dolç. Sovint es consumeixen crues, rostides o cuinades lleument amb altres ingredients, o s'afegeixen per donar color a amanides. Tendeixen a perdre el seu color vermell quan es cuinen.

Fruites Selectes José és una parada de gran prestigi del Mercat de Galvany. Situada en l'entrada pel carrer Santaló, està especialitzada en fruita i verdura de qualitat, bolets salvatges i fruita i verdura tallada. També disposa d'una àmplia gamma d'herbes i plantes aromàtiques i producte exòtic. 

Fruites Selectes José és una parada de gran prestigi del Mercat de Galvany. Situada en l'entrada pel carrer Santaló, està especialitzada en fruita i verdura de qualitat, bolets salvatges i fruita i verdura tallada. També disposa d'una àmplia gamma d'herbes i plantes aromàtiques i producte exòtic.