La cloïssa és sens dubte una de les reines de les conserves; la seleccionem i és tractada amb cura per garantir un producte exquisit i net de sorra. Té moltes proteïnes de gran qualitat i és un dels aliments més rics en ferro, iode, fòsfor i calci.

Som la quarta generació d’una saga de bacallaners que des de fa 120 anys treballem de forma tradicional l’autèntic bacallà d’Islàndia. També som especialistes en els seitons i les anxoves del Cantàbric, que netegem i preparem manualment peça a peça en el nostre obrador.

Som la quarta generació d’una saga de bacallaners que des de fa 120 anys treballem de forma tradicional l’autèntic bacallà d’Islàndia. També som especialistes en els seitons i les anxoves del Cantàbric, que netegem i preparem manualment peça a peça en el nostre obrador.