Conserves Serrats adquireix el musclo de les Ries Gallegues en el moment òptim i quan han assolit la talla desitjada. Només comercialitza el musclo gran (6-8 peces per llauna) que requereix més temps de maduració.

Altres factors com la cuidada elaboració de la salsa d'escabetx, la quantitat justa a la llauna i una acurada manipulació, neteja i col·locació.

Escofet Oliver és una empresa familiar amb més de 50 anys d'história: carns, aus, elaborats i xarcuteria selecta.

Escofet Oliver és una empresa familiar amb més de 50 anys d'história: carns, aus, elaborats i xarcuteria selecta.