Masa artesana amb Pernil Dolç i xampinyons, 6 Formatges, Margarita o 4 estacions (pomodoro, mozzarella, xampinyons, carxofes, salame, pernil). Escalfar al forn a 220º de 8 a 10 min.

Tres generacions de la mateixa família, el “nonno” Emilio, el seu fill Giorgio al costat de la seva esposa Giuseppina, i ara els seus fills Agostino, Adriana i Carlo han mantingut i segueixen elaborant diàriament amb constància, una forma artesana de treballar la pasta que fa que totes les seves especialitats tinguin aquesta frescor i aquest exquisit sabor que només un absolut respecte a la tradició és capaç d'atorgar.

Tres generacions de la mateixa família, el “nonno” Emilio, el seu fill Giorgio al costat de la seva esposa Giuseppina, i ara els seus fills Agostino, Adriana i Carlo han mantingut i segueixen elaborant diàriament amb constància, una forma artesana de treballar la pasta que fa que totes les seves especialitats tinguin aquesta frescor i aquest exquisit sabor que només un absolut respecte a la tradició és capaç d'atorgar.