Es tracta d'un plàtan petit, groc i amb pintes. Té una forma allargada i una pell de color groc, color aquest que, depenent de la varietat, ens indicarà el seu grau de maduració segons sigui més o menys intens. Una vegada despullat el plàtan canari de la seva pell, ens trobem amb una polpa que, sempre depenent de l'espècie, prendrà un color blanquinós tirant al groc.

Fruites Selectes José és una parada de gran prestigi del Mercat de Galvany. Situada en l'entrada pel carrer Santaló, està especialitzada en fruita i verdura de qualitat, bolets salvatges i fruita i verdura tallada. També disposa d'una àmplia gamma d'herbes i plantes aromàtiques i producte exòtic. 

Fruites Selectes José és una parada de gran prestigi del Mercat de Galvany. Situada en l'entrada pel carrer Santaló, està especialitzada en fruita i verdura de qualitat, bolets salvatges i fruita i verdura tallada. També disposa d'una àmplia gamma d'herbes i plantes aromàtiques i producte exòtic.