Salmó triturat a mà i seleccionat, especial per fer tartar. Es lliura el salmó triturat, la foto correspon a una recepta de tartar.

Els Boada som una família que fa més de 100 anys que estimem i molt, el peix.
La nostra dedicació, esforç i passió arriba fins a l'infinit, com deia sempre l'avi Mercè, i tal com ens va ensenyar l'avi Joan (el cap). Actualment, a la nostra empresa treballen: Joan, fill del “cap”, i Edgar, el seu nét que pertany a la 5a generació de la família.

Els Boada som una família que fa més de 100 anys que estimem i molt, el peix.
La nostra dedicació, esforç i passió arriba fins a l'infinit, com deia sempre l'avi Mercè, i tal com ens va ensenyar l'avi Joan (el cap). Actualment, a la nostra empresa treballen: Joan, fill del “cap”, i Edgar, el seu nét que pertany a la 5a generació de la família.