-
Compra0 (buit)Vostre carret
No hi ha productes
Total lliurament Per a determinar0,00 € Total -
Cerca
Sà i Ràpid
Hi ha 65 productes-
Escofet Oliver
albergínia farcida de carn
Ració de Albergínia farcida de carn cuinada a Escofet Oliver seguint una recepta tradicional i amb productes de proximitat.
-
Bacalalo
amanida empedrat
Recepta tradicional de la cuina catalana, amb bacallà esmicolat, mongetes cuites, ceba, pebrot vermell i verd en cru i olives negres. Plat llest per consumir, preparat des de la cuina pròpia de Bacalalo
-
Bacalalo
amanida malaguenya
Amanida refrescant amb bacallà fregit i esqueixat, taronja, patata bullida, olives negres, tonyina i ou dur. Llista per consumir, preparada des de la cuina de Bacalalo.
-
Escofet Oliver
arròs amb verdures
Arròs amb verdures cuinat amb productes de proximitat des de la nostra cuina central. Seguim receptes tradicionals. 250g.
-
Perelló 1898
bacallà amb samfaina
El bacallà amb samfaina és un guisat tradicional català on el llom de peix, prèviament farinat i fregit, es cuina sobre una base de verdures picades (albergínia, carbassó, ceba, pebrot i tomàquet).
-
Escofet Oliver
bacallà amb samfaina
Bacallà amb samfaina cuinat amb bacallà dessalat a la nostra cuina, i elaborat seguint recepta tradicional. Productes de proximitat.
-
Perelló 1898
bacallà fregit "a la llauna"
El bacallà a la llauna és un plat típic català on els lloms, després d'enfarinar-se i fregir-se, s'acaben al forn dins una safata de llauna (llauna). Es caracteritza per un refregit final d'alls, pebre...
-
Perelló 1898
canelons de bacallà amb beixamel...
Els canelons de bacallà destaquen per un farcit de peix esmicolat, suau i melós, que contrasta amb la cremositat d'una beixamel lleugera i el gratinat cruixent. 6 unitats.
-
Escofet Oliver
canelons de carn (3u)
Canelons de carn elaborats a l'estil casolà de sempre, preparats per gratinar. 3unitats. 250g aprox.
-
Escofet Oliver
canelons de carn (6u)
Canelons de carn casolans, llestos per preparar. Elaborats amb la nostra carn de vedella, porc i pollastre i beixamel casolana, pasta de blat dur i formatge ratllat. 6u. 750g
-
-
Bacalalo
carpaccio de bacallà
El bacallà es talla a làmines fines i té un sabor suau i delicat, amb una textura tendra i lleugerament salada. Se serveix amb espècies i vegetals frescos i acompanyant com a aperitiu o primer plat.
-
Escofet Oliver
carpaccio de pies de cerdo - 130 g
Manetes de porc cuites en brou durant 8 hores i dessossades. Un cop refredat en motlles es lamina el producte en fines llàmines de maneta de porc. S’amaneixen i s’envassen al buit per la seva òptima...
-
Escofet Oliver
carpaccio vedella
Vedella tallada molt fina, unes 10 rodanxes finíssimes en 100g. Amb un punt de maceració.
-
-
Escofet Oliver
empanada de atún
Deliciosa empanada preparada a l'estil casolà amb una cruixent pasta de full i un agradable farcit de tonyina i fregida. Amb ou dur.
-
Bacalalo
ensalada russa
Típica amanida feta amb els millors ingredients; amb patata, pastanaga, pèsols i mongetes tendres, tonyina, ou dur, maionesa, olives i pebrot del morrón. Plat llest per consumir, preparat des de la cuina...