L'Aloreña de Màlaga és l'única oliva amb DOP a Espanya; es caracteritza pel seu color verd clar i un amaniment natural amb farigola, fonoll i all. En ser "picades" o trencades, la salmorra penetra profundament, aconseguint una textura cruixent i un sabor amarg molt suau.

Som la quarta generació d’una saga de bacallaners que des de fa 120 anys treballem de forma tradicional l’autèntic bacallà d’Islàndia. També som especialistes en els seitons i les anxoves del Cantàbric, que netegem i preparem manualment peça a peça en el nostre obrador.

Som la quarta generació d’una saga de bacallaners que des de fa 120 anys treballem de forma tradicional l’autèntic bacallà d’Islàndia. També som especialistes en els seitons i les anxoves del Cantàbric, que netegem i preparem manualment peça a peça en el nostre obrador.