No hi ha productes
El peso es en brut. Es pot demanar a dos lloms o a supremes (merma del 50%) o senser per forn (merma 25%) o en papallona (merma 40%)
El peso es en brut. Es pot demanar a dos lloms o a supremes (merma del 50%) o senser per forn (merma 25%) o en papallona (merma 40%)
El trinxat que fem nosaltres és amb col acabada d'agafar la tarda anterior pel pagès del mercat i porta col, patata, cansalada, botifarra negra de Figueres i, com no, les nostres mongetes de Santa Pau. Només...
El trinxat que fem nosaltres és amb col acabada d'agafar la tarda anterior pel pagès del mercat i porta col, patata, cansalada, botifarra negra de Figueres i, com no, les nostres mongetes de Santa Pau. Només escalfar. Es pot fregir sense afegir oli perquè quedi una capa torradeta.
La presa ibèrica és la part més neta de greix, encara que té una lleu infiltració d'ella. Es pot cuinar filetejada a la planxa (sense utilitzar oli), a la brasa (sencera i filetejada després). Unitat de...
La presa ibèrica és la part més neta de greix, encara que té una lleu infiltració d'ella. Es pot cuinar filetejada a la planxa (sense utilitzar oli), a la brasa (sencera i filetejada després). Unitat de 600-700g
Peça d'1 Kg aproximadament per fer Roast Beef. Al pulir el filet pot perdre un 10-15% del pes.
Peça d'1 Kg aproximadament per fer Roast Beef. Al pulir el filet pot perdre un 10-15% del pes.
De pollastre de corral i de proximitat. Una peça ideal per gaudir de mil formes: rostides, fregides o amb diversos acompanyaments.
De pollastre de corral i de proximitat. Una peça ideal per gaudir de mil formes: rostides, fregides o amb diversos acompanyaments.
Espinacs, ceba, panses, llavors de llinosa, carbassa i gira-sol amb pa ratllat. Sense lactosa.
Espinacs, ceba, panses, llavors de llinosa, carbassa i gira-sol amb pa ratllat. Sense lactosa.
La panceta o cansalada en catalán es una parte grasa del cerdo entre la piel y la carne.
La panceta o cansalada en catalán es una parte grasa del cerdo entre la piel y la carne.
La massa de bunyols de bacallà és una massa casolana amb més del 60% de bacallà dessalat. El secret: els millors ingredients i afegir molt més bacallà a la massa.
La massa de bunyols de bacallà és una massa casolana amb més del 60% de bacallà dessalat. El secret: els millors ingredients i afegir molt més bacallà a la massa.
Hamburguesa de llenties, ceba, pa ratllat, pebrot verd, oli d'oliva, menta, all i sal.
Hamburguesa de llenties, ceba, pa ratllat, pebrot verd, oli d'oliva, menta, all i sal.
Típica carn d'Argentina que es caracteritza per la seva textura sucosa, el seu picant moderat i el seu equilibrat perfil de sabors.
Típica carn d'Argentina que es caracteritza per la seva textura sucosa, el seu picant moderat i el seu equilibrat perfil de sabors.
Els anacards Veritas són de procedència ecològica i es presenten crus.
Els anacards Veritas són de procedència ecològica i es presenten crus.
Pot de vidre de 190g de bonítol extra del nord. De carn blanca, un sabor exquisit i una textura més suau que la resta de tonyines.
Pot de vidre de 190g de bonítol extra del nord. De carn blanca, un sabor exquisit i una textura més suau que la resta de tonyines.
Queso Morbier Leche Cruda, queso elaborado con leche.
La mortadela es un embutido cocido originario de Bolonia, elaborado tradicionalmente con carne de cerdo finamente picada, grasa (tocino), especias como pimienta negra, nuez moscada, coriandro y, a menudo,...
La mortadela es un embutido cocido originario de Bolonia, elaborado tradicionalmente con carne de cerdo finamente picada, grasa (tocino), especias como pimienta negra, nuez moscada, coriandro y, a menudo, pistachos o aceitunas.
Formatge fresc originari del nord d'Itàlia. En Terrines de 250 grams.
Cremoses creps salades farcides de salmó fumat tallat a mà de màxima qualitat, espinacs, panses, fruits secs i crema de formatges. Ideals per servir com a entrant o plat principal. Plat llest per consumir,...
Cremoses creps salades farcides de salmó fumat tallat a mà de màxima qualitat, espinacs, panses, fruits secs i crema de formatges. Ideals per servir com a entrant o plat principal. Plat llest per consumir, preparat des de la cuina pròpia de Bacalalo. Terrina de 2 unitats
La varietat Granny Smith és d'acusada acidesa i cruixent carn, d'un color verd viu.
La varietat Granny Smith és d'acusada acidesa i cruixent carn, d'un color verd viu.
Utilitzem cookies per millorar el nostre servei i la seva experiència de compra. Si continua navegant entenem que les accepta. Més informació