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Rellom de porc Ral de 400-500g. Es pot demanar en diferent tipus de tall.
Rellom de porc Ral de 400-500g. Es pot demanar en diferent tipus de tall.
El salami o salame es un embutido que se elabora con una mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y curado al aire, similar al salchichón. Casi todas las variedades...
El salami o salame es un embutido que se elabora con una mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y curado al aire, similar al salchichón. Casi todas las variedades italianas se condimentan con ajo.
Sobrasada de cerdo negro de Mallorca, la sobrasada de mayor calidad.
Sobrasada de cerdo negro de Mallorca, la sobrasada de mayor calidad.
Chorizo Ibérico de Bellota Extremadura, embutido curado.
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