No hi ha productes
Càrrega...
Llom ibèric directament de Guijuelo. Es por demanar tallat prim per arrebossar, gruixut per planxa o obert per fer llibrets.
Llom ibèric directament de Guijuelo. Es por demanar tallat prim per arrebossar, gruixut per planxa o obert per fer llibrets.
Llonza de porc ibèric en unitats de 200g aprox. Ideal per fer la planxa o per la brasa, és una carn molt tendra.
Llonza de porc ibèric en unitats de 200g aprox. Ideal per fer la planxa o per la brasa, és una carn molt tendra.
Tallat fi (50g aprox el tall), tallat per a llibrets o gruixut (80g aprox el tall)
Tallat fi (50g aprox el tall), tallat per a llibrets o gruixut (80g aprox el tall)
6 talls – 300 g És un tall provinent d'un dels extrems del llom del porc, i es caracteritza per la textura melosa, tendra i molt saborosa.
6 talls – 300 g És un tall provinent d'un dels extrems del llom del porc, i es caracteritza per la textura melosa, tendra i molt saborosa.
La papada de porc és una carn molt saborosa que s'usa tant per fer escudella com per preparar a la planxa. Mínim 200g.
La papada de porc és una carn molt saborosa que s'usa tant per fer escudella com per preparar a la planxa. Mínim 200g.
1 unitat de peu de cedit tallat al mig (600 g aproximadament).
La ploma és una part plana i allargada propera al coll del porc. És una de les parts més tendres. Pes aprox 350-400 grams.
La ploma és una part plana i allargada propera al coll del porc. És una de les parts més tendres. Pes aprox 350-400 grams.
La presa ibèrica és la part més neta de greix, encara que té una lleu infiltració d'ella. Es pot cuinar filetejada a la planxa (sense utilitzar oli), a la brasa (sencera i filetejada després). Unitat de...
La presa ibèrica és la part més neta de greix, encara que té una lleu infiltració d'ella. Es pot cuinar filetejada a la planxa (sense utilitzar oli), a la brasa (sencera i filetejada després). Unitat de 600-700g
Rellom encer de porc d'uns 350-400g. Es pot demanar sencer o tallat per planxa.
Rellom encer de porc d'uns 350-400g. Es pot demanar sencer o tallat per planxa.
Rellom de porc Ral de 400-500g. Es pot demanar en diferent tipus de tall.
Rellom de porc Ral de 400-500g. Es pot demanar en diferent tipus de tall.
Mig joc de costelles ja adobades amb salsa BBQ Bourbon per cocció al forn. 700-800g
Mig joc de costelles ja adobades amb salsa BBQ Bourbon per cocció al forn. 700-800g
Safata amb 8 peces d'aproximadament 55 g cadascuna. Elaborat fresc a partir de carn picada de la millor qualitat seleccionada i salpebrada. Les elaborem seguint la recepta tradicional amb carn del millor...
Safata amb 8 peces d'aproximadament 55 g cadascuna. Elaborat fresc a partir de carn picada de la millor qualitat seleccionada i salpebrada. Les elaborem seguint la recepta tradicional amb carn del millor magre que redueix el nivell de greix del producte, condimentada amb sal i espècies, embotida dins un budell natural.
Salsitxa originària d'Alemanya elaborada amb carn de porc pura. El seu sabor especial prové del procès de fumat al que se sotmet la salsitxa. Mínim 2 unitats. 3unitats.
Salsitxa originària d'Alemanya elaborada amb carn de porc pura. El seu sabor especial prové del procès de fumat al que se sotmet la salsitxa. Mínim 2 unitats. 3unitats.
Mini Salsitxes extra amb tòfona. Ideals per aperitiu o acompanyament.
Mini Salsitxes extra amb tòfona. Ideals per aperitiu o acompanyament.
Utilitzem cookies per millorar el nostre servei i la seva experiència de compra. Si continua navegant entenem que les accepta. Més informació