Rebost

Café 70% Robusta*, 30% Arábica* Molido.

Ingredientes: Café arábica tostado descafeinado*, café robusta Tostado|descafeinado*. *De agricultura ecológica.|

camamilla*. (*) D'agricultura ecològica.

Destaquen per preservar la textura ferma i carnosa del mol·lusc, llestos per ser integrats en qualsevol guisat o salsa. Es caracteritzen per un sabor suau i mineral, ja que vénen cuits únicament en aigua i sal per no emmascarar-ne l'essència.

Ous de salmó salvatge keta curades en salmorra. La seva fina pell es trenca suaument en mossegar per deixar pas a una explosió de sabor marí. Un cop obert, consumir en 4 dies. Conservar entre 2ºC i 7ºC

Ingredients: Ceba 91%, sucre panell, oli d'oliva verge extra, sal marina. Ecològica.