No hi ha productes
Càrrega...
La Tapa Plana és la part de la vedella que se sol usar per arrebossar. Es pot demanar ja arrebossada. Mínim 500 grams (7-8 talls fins)
La Tapa Plana és la part de la vedella que se sol usar per arrebossar. Es pot demanar ja arrebossada. Mínim 500 grams (7-8 talls fins)
Delicat i saborós, embolicat en guanciale per a un toc fumat i sucós. Perfecte per cuinar al punt i gaudir sense presses. 350g
Delicat i saborós, embolicat en guanciale per a un toc fumat i sucós. Perfecte per cuinar al punt i gaudir sense presses. 350g
El Tournedó és una part del filet de la vedella. Farciment de tòfona i Foie o herbes provençals. Mínim: 2 unitats.
El Tournedó és una part del filet de la vedella. Farciment de tòfona i Foie o herbes provençals. Mínim: 2 unitats.
Tall típicament argentí que correspon a la part de la vedella que va des de les costelles fins als malucs. No pot faltar en els rostits argentins. 2,3-2,5Kg de pes.
Tall típicament argentí que correspon a la part de la vedella que va des de les costelles fins als malucs. No pot faltar en els rostits argentins. 2,3-2,5Kg de pes.
A Argentina i Uruguai és típic el "xoriço criollo", que es realitza sense "curar" i que es col·loca gairebé "fresc" per cuinar en els rostits.
A Argentina i Uruguai és típic el "xoriço criollo", que es realitza sense "curar" i que es col·loca gairebé "fresc" per cuinar en els rostits.
Típica carn d'Argentina que es caracteritza per la seva textura sucosa, el seu picant moderat i el seu equilibrat perfil de sabors.
Típica carn d'Argentina que es caracteritza per la seva textura sucosa, el seu picant moderat i el seu equilibrat perfil de sabors.
La costella de porc és un dels talls de carn més apreciats del porc. És una carn saborosa i tendra. És un producte perfecte per cuinar tant a la planxa com a la brasa, acompanyat d'unes patates fregides,...
La costella de porc és un dels talls de carn més apreciats del porc. És una carn saborosa i tendra. És un producte perfecte per cuinar tant a la planxa com a la brasa, acompanyat d'unes patates fregides, una amanida o unes verdures.
Mitjanes de la millor carn de xai, de proximitat. La produïm al Garraf, cuidant la qualitat des del seu origen.
Mitjanes de la millor carn de xai, de proximitat. La produïm al Garraf, cuidant la qualitat des del seu origen.
Carn de sabor intens i grasa infiltrada. Es pot demanar de 700-800 grams o de 900g-1Kg.
Carn de sabor intens i grasa infiltrada. Es pot demanar de 700-800 grams o de 900g-1Kg.
Xuletó de vaca madurat durant trenta dies (aprox), obtingut del llom alt i amb os.
Xuletó de vaca madurat durant trenta dies (aprox), obtingut del llom alt i amb os.
Xuletó de vedella "Selecció Boket" de 1,1 - 1,2 Kg de pes. De la part del llom alt.
Xuletó de vedella "Selecció Boket" de 1,1 - 1,2 Kg de pes. De la part del llom alt.
Xuletó de vedella de 1,1 - 1,2 Kg de pes. Procedència Girona. del Llom alt.
Xuletó de vedella de 1,1 - 1,2 Kg de pes. Procedència Girona. del Llom alt.
El xuletó de porc ibèric es caracteritza per la seva infiltració de greix interior i la seva saborosa greix exterior. No utilitzar oli.
El xuletó de porc ibèric es caracteritza per la seva infiltració de greix interior i la seva saborosa greix exterior. No utilitzar oli.
Autèntic Chuletón, extret de la part superior del llom de la vedella. És una carn de proximitat de les millors granges catalanes. Ideal per cuinar segons diverses varietats i estils regionals, és una peça...
Autèntic Chuletón, extret de la part superior del llom de la vedella. És una carn de proximitat de les millors granges catalanes. Ideal per cuinar segons diverses varietats i estils regionals, és una peça adequada per a plats compartits.
Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. És molt típic per barbacoa. 2-3 unitats en 500g.
Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. És molt típic per barbacoa. 2-3 unitats en 500g.
Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. En 1Kg entren 4 o 5 tires.
Xurrasco amb la salsa típica argentina "Ximixurri" que porta julivert, all, orenga, farigola, llorer, etc. En 1Kg entren 4 o 5 tires.
Utilitzem cookies per millorar el nostre servei i la seva experiència de compra. Si continua navegant entenem que les accepta. Més informació