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Feta
Xarcuteria Peñalver
Queso clásico de Grecia, Turquía, Dinamarca, Rumania y Bulgaria, fundamentado en la cuajada del queso que se cura en salmuera.
Queso clásico de Grecia, Turquía, Dinamarca, Rumania y Bulgaria, fundamentado en la cuajada del queso que se cura en salmuera. Este tipo de queso es muy tradicional. La feta se elabora generalmente con leche de oveja. Su consistencia es sólida aunque flexible poseyendo algunas grietas y presentando en ocasiones pequeños huecos.
Xarcuteria Peñalver es uno de los establecimientos de referencia del Mercat de Galvany. Desde 1964 la familia Peñalver lleva apostando por la calidad del producto y por un servicio impecable. La gama de productos es muy extensa y destaca la calidad del jamón de bellota, la gran selección de quesos franceses que el cliente puede encontrar y sus productos elaborados, en especial las croquetas de ibérico.
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Feta
Queso clásico de Grecia, Turquía, Dinamarca, Rumania y Bulgaria, fundamentado en la cuajada del queso que se cura en salmuera.
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Queso clásico de Grecia, Turquía, Dinamarca, Rumania y Bulgaria, fundamentado en la cuajada del queso que se cura en salmuera. Este tipo de queso es muy tradicional. La feta se elabora generalmente con leche de oveja. Su consistencia es sólida aunque flexible poseyendo algunas grietas y presentando en ocasiones pequeños huecos.
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