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Pato y Oca
Hay 13 productos.
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Avinova
cassoulet de pato
Receta típica del sur de Francia hecha con alubia blanca, brazo confitado de pato y salchichas de Toulouse. Bote para 2/3 personas.
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Avinova
confit de pato (lata 12)
Lata de 12 unidades de confit de pato de las marcas Serrade o Rougié, dependiendo de la disponibilidad.
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Avinova
confit de pato individual
Confit de Pato de aproximadamente 250 gramos para una persona, envasado al vacío. Precalentar el horno y sacando el máximo de grasa, dejar 10m a 180 grados.
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Avinova
effiloché de pato
Carne de pato desmigada procedente de muslos de pato confitados (87%) y grasa de pato. Listo para cocinar, ideal para arroz de pato, canelones, tacos o ensaladas templadas. Procedente de Francia. 600g.
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Avinova
gesiers confitadas de pato
Hay que calentarlas durante 5-10 minutos para fundir la grasa que llevan y están listos para comer. Lata de 425g netos.
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Avinova
magret de pato
Pechuga de pato seleccionado sin hueso y con piel envasado al vacío y con un peso de entre 400 y 450 gramos. Marca Rougié, Delpeyrat o de l'Empordà, dependiendo de la época del año.
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Avinova
redondo pato con naranja
Redondo de pato de 1,1-1,2Kg ya cocido relleno de bacon, jamón dulce y naranja confitada.
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Avinova
rillettes de oca
Las Rillettes se hace con trocitos de músculo de patos y gansos rasgados, mezclados con grasa y confitados o cocidos al horno. Bote de vidrio de 180 gramos.
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Avinova
rillettes de pato
Las Rillettes se hacen con trocitos de músculo de patos y gansos rasgados, mezclados con grasa y confitados o cocidos al horno. Bote de vidrio de 180 gramos.