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Rebozada/Rebozar
Hay 4 productos.
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Escofet Oliver
escalopa de ternera rebozada
El rebozado está elaborado con huevos pasteurizados y pan rallado. 3-4 cortes en 500g
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Escofet Oliver
escalopa ternera fina sin rebozar
Cortes de ternera finos para escalopa. 100g aprox cada corte.
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Boket
medallón de ternera para rebozar
Carne de la parte del medallón de la ternera, llamado Tall que es pela en catalán. Cortado fino para rebozar.
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Bovinum
tapa plana ternera
La Tapa Plana es la parte de la ternera que se suele usar para rebozar. Mínimo 500 gramos (7-8 cortes finos)