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Embutido Italiano
Hay 10 productos.
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Da Giorgio
bresaola
Embutido italiano, procedente de la carne de vaca, muy magro y bien curado. Se puede escoger el tipo de corte o el envasado.
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Xarcuteria Alós
bresaola italiana
La bresaola es un fiambre consistente en finas lonchas de carne de ternera curada durante dos o tres meses, desde su etapa cruda, en la que es oscura, hasta que toma un color púrpura.
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Da Giorgio
coppa
Conocido embutido italiano de cerdo muy apreciado por su dulzura y fragancia. Se puede escoger el tipo de corte o el envasado.
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Da Giorgio
guanciale
Embutido italiano sin ahumar elaborado a partir de carrilera de cerdo. Ideal para salsa carbonara o amatriciana. Se puede escoger el tipo de corte o el envasado.
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Xarcuteria Alós
guanciale
El guanciale es una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. El carrillo de cerdo se frota con sal, pimienta negra o pimentón y se cura durante tres semanas. Su sabor es más...
El guanciale es una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. El carrillo de cerdo se frota con sal, pimienta negra o pimentón y se cura durante tres semanas. Su sabor es más fuerte que el de otros productos porcinos. Ideal para carbonara.
25,90 €/ kg25,90 € -
Xarcuteria Alós
porcheta al corte
La porchetta es un plato típico del centro de Italia que consiste en carne de cerdo desprovista de huesos y que ha sido asada al horno La carne se aromatiza con diversas hierbas como puede ser romero, ajo,...
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Aroma Ibèric
porchetta italiana artesana
La porchetta está elaborada con lomo y panceta de cerdo y condimentada con especias. Se puede pedir al vacío o en paquetes.
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Xarcuteria Alós
salami pamplona
El salami o salame es un embutido que se elabora con una mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y curado al aire, similar al salchichón. Casi todas las variedades...
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