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Pescado Azul
Hay 19 productos.-
Bacallaneria Masclans
mojama
La mojama es una salazón muy apreciada del atún. Se vende a Lonchas finas.
La mojama es una salazón muy apreciada del atún. Se vende a Lonchas finas.
55,00 € / kg/ kg55,00 € / kg -
Calipeix
atún bluefin superior a filetes
Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El BlueFin es el mejor atún, procedente del mediterráneo. Carne tersa, parece solomillo, es el utilizado para sushi.
Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El BlueFin es el mejor atún, procedente del mediterráneo. Carne tersa, parece solomillo, es el utilizado para sushi.
47,50 €/ kg47,50 € -
Calipeix
salmón noruego superior a supremas
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
44,67 €/kg44,67 € -
Calipeix
salmón picado para tartar
Se entrega el salmón triturado, la foto corresponde a una receta de salmón de tartar. Cada ración son aproximadamente 100 gramos.
Se entrega el salmón triturado, la foto corresponde a una receta de salmón de tartar. Cada ración son aproximadamente 100 gramos.
39,60 € / kg/ kg39,60 € / kg -
Calipeix
salmonete de playa
Costa Mediterránea. Dependiendo del tamaño del salmonete, en 500 gramos pueden caber 2 o 3 unidades. Pescado de roca, con sabor intenso. Se puede pedir a filetes (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (35%)
Costa Mediterránea. Dependiendo del tamaño del salmonete, en 500 gramos pueden caber 2 o 3 unidades. Pescado de roca, con sabor intenso. Se puede pedir a filetes (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (35%)
19,00 €/ kg19,00 € -
Calipeix
boquerón grande
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro(merma 50%).
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro(merma 50%).
9,90 €/ kg9,90 € -
Calipeix
boquerón pequeño
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%).
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%).
8,90 €/ kg8,90 € -
Calipeix
sardinas mediterráneo
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
7,90 €/ kg7,90 € -
Calipeix
caballa mediterráneo
Procedencia Mediterraneo. Se puede pedir a rodajas (merma 40%), sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
Procedencia Mediterraneo. Se puede pedir a rodajas (merma 40%), sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
8,40 €/ kg8,40 € -
Calipeix
atún bluefin superior a dados
Cortado a dados, ideal para niños. El atún rojo es el solomillo del pescado.
Cortado a dados, ideal para niños. El atún rojo es el solomillo del pescado.
47,50 €/ kg47,50 € -
Calipeix
salmón noruego superior a rodajas
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
26,00 €/kg26,00 € -
Calipeix
medio salmón de 2,6-3 kg a supremas
Salmón noruego extra a supremas SIN PIEL. MEDIO Salmón de 2,6Kg-3Kg. Salen unas 5-6 supremas de 160 gramos aprox.
Salmón noruego extra a supremas SIN PIEL. MEDIO Salmón de 2,6Kg-3Kg. Salen unas 5-6 supremas de 160 gramos aprox.
13,95 €/kg13,95 € -
Peixos Villar
atún yellowfin a filetes
Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El YellowFin es un atún de calidad alta pero no tan extra como el BlueFin. Procedente del Atlántico.
Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El YellowFin es un atún de calidad alta pero no tan extra como el BlueFin. Procedente del Atlántico.
28,50 €/kg28,50 € -
Peixos Villar
brocheta de salmón, sepia y gamba
Brocheta elaborada con rape de la costa y gamba fresca de primera calidad. Mínimo 2 unidades.
Brocheta elaborada con rape de la costa y gamba fresca de primera calidad. Mínimo 2 unidades.
4,95 €4,95 € -
Peixos Villar
bonito de playa
El bonito es un tipo de atún de carne roja y muy agradable al paladar. Se sirve un bonito de 1 Kg aprox bruto preparado a rodajas (600-700g netos) o filetes (500-600g netos).
El bonito es un tipo de atún de carne roja y muy agradable al paladar. Se sirve un bonito de 1 Kg aprox bruto preparado a rodajas (600-700g netos) o filetes (500-600g netos).
15,00 €/ kg15,00 € -
Peixos Villar
boquerón mediano
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro(merma 50%).
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro(merma 50%).
9,90 €/ kg9,90 € -
Peixos Villar
atún y salmón para nigiri
Bandeja de atún yellowfin y salmón cortado a láminas ideal para preparar Nigiri sushi. No contiene palillos, wasabi ni soja. 300g (2-3 pers).
Bandeja de atún yellowfin y salmón cortado a láminas ideal para preparar Nigiri sushi. No contiene palillos, wasabi ni soja. 300g (2-3 pers).
15,50 €15,50 € -
Peixos Villar
atún y salmón para sushi
Bandeja de atún yellowfin y salmón cortado a láminas ideal para preparar sushi. No contiene palillos, wasabi ni soja. 300g (2-3 pers).
Bandeja de atún yellowfin y salmón cortado a láminas ideal para preparar sushi. No contiene palillos, wasabi ni soja. 300g (2-3 pers).
15,50 €15,50 €
