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Pescado Azul

Pescado Azul

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  • 45,00 €
    / kg
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  • Peixeteria Ribera
    atún bluefin a filetes

    El atún Rojo también llamado Bluefin proviene del Mediterráneo y es el atún más valorado en el mercado por su carne firme y gustosa. 

    El atún Rojo también llamado Bluefin proviene del Mediterráneo y es el atún más valorado en el mercado por su carne firme y gustosa. 

    59,00 €
    / kg
    59,00 €
    un. 300g
    59,00 €
  • Calipeix
    atún bluefin superior a dados

    Cortado a dados, ideal para niños. El atún rojo es el solomillo del pescado.

    Cortado a dados, ideal para niños. El atún rojo es el solomillo del pescado.

    54,00 €
    / kg
    54,00 €
    kg
    54,00 €
  • Calipeix
    atún bluefin superior a filetes

    Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El BlueFin es el mejor atún, procedente del mediterráneo. Carne tersa, parece solomillo, es el utilizado para sushi.

    Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El BlueFin es el mejor atún, procedente del mediterráneo. Carne tersa, parece solomillo, es el utilizado para sushi.

    33,90 €
    /kg
    33,90 €
    ud.
    33,90 €
  • Calipeix
    atún y salmón para nigiri

    Bandeja de atún yellowfin y salmón cortado a láminas ideal para preparar Nigiri sushi. No contiene palillos, wasabi ni soja. 300g (2-3 pers).

    Bandeja de atún yellowfin y salmón cortado a láminas ideal para preparar Nigiri sushi. No contiene palillos, wasabi ni soja. 300g (2-3 pers).

    15,50 €
    15,50 €
    ud.
    15,50 €
  • Calipeix
    atún y salmón para sushi

    Bandeja de atún yellowfin y salmón cortado a láminas ideal para preparar sushi. No contiene palillos, wasabi ni soja. 300g (2-3 pers).

    Bandeja de atún yellowfin y salmón cortado a láminas ideal para preparar sushi. No contiene palillos, wasabi ni soja. 300g (2-3 pers).

    15,50 €
    15,50 €
    ud.
    15,50 €
  • Calipeix
    atún yellowfin a filetes

    Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El YellowFin es un atún de calidad alta pero no tan extra como el BlueFin. Procedente del Atlántico.

    Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El YellowFin es un atún de calidad alta pero no tan extra como el BlueFin. Procedente del Atlántico.

    36,00 €
    /kg
    36,00 €
    ud.
    36,00 €
  • Peixeteria Ribera
    boquerón

    El boquerón es un pescado azul, el cual presenta un contenido en grasa superior al 6%. Pescado en el Mediterráneo. 

    El boquerón es un pescado azul, el cual presenta un contenido en grasa superior al 6%. Pescado en el Mediterráneo. 

    12,50 €
    / kg
    12,50 €
    kg
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  • 12,00 €
    / kg
    12,00 €
    kg
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  • Calipeix
    boquerón pequeño

    Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%).

    Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%).

    9,90 €
    / kg
    9,90 €
    kg
    9,90 €
  • Calipeix
    caballa mediterráneo

    Procedencia Mediterraneo. Se puede pedir a rodajas (merma 40%), sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).

    Procedencia Mediterraneo. Se puede pedir a rodajas (merma 40%), sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).

    11,90 €
    / kg
    11,90 €
    kg
    11,90 €
  • 45,00 €
    / kg
    45,00 €
    un. 200g
    45,00 €
  • Calipeix
    medio salmón de 2,6-3 kg a supremas

    Salmón noruego extra a supremas SIN PIEL. MEDIO Salmón de 2,6Kg-3Kg. Salen unas 5-6 supremas de 160 gramos aprox. 800-900 netos

    Salmón noruego extra a supremas SIN PIEL. MEDIO Salmón de 2,6Kg-3Kg. Salen unas 5-6 supremas de 160 gramos aprox. 800-900 netos

    24,00 €
    /kg
    24,00 €
    ud.
    24,00 €
  • Peixeteria Ribera
    salmón noruego

    Se puede pedir a rodajas o filetes. A filetes tiene una merma de 30-50% ya que se le quita el hueso.

    Se puede pedir a rodajas o filetes. A filetes tiene una merma de 30-50% ya que se le quita el hueso.

    34,83 €
    / kg
    34,83 €
    un. 300g
    34,83 €
  • Calipeix
    salmón noruego superior a rodajas

    Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.

    Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.

    29,00 €
    /kg
    29,00 €
    ud.
    29,00 €
  • Calipeix
    salmón noruego superior a supremas
    oferta

    Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.

    Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.

    5,90 €
    5,90 €
    ud.
    5,90 €
  • 35,00 €
    / kg
    35,00 €
    un. 200g
    35,00 €
  • Calipeix
    salmón picado para tartar

    Se entrega el salmón triturado, la foto corresponde a una receta de salmón de tartar. Cada ración son aproximadamente 100 gramos.

    Se entrega el salmón triturado, la foto corresponde a una receta de salmón de tartar. Cada ración son aproximadamente 100 gramos.

    39,60 € / kg
    / kg
    39,60 € / kg
    kg
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  • Peixeteria Ribera
    salmonete de fango de vilanova

    El salmonete de fango, como su nombre indica, se encuentra en fondos de arena y fango. Es un pescado semigraso y de agua salada. 

    El salmonete de fango, como su nombre indica, se encuentra en fondos de arena y fango. Es un pescado semigraso y de agua salada. 

    19,90 €
    / kg
    19,90 €
    kg
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  • Calipeix
    salmonete de playa

    Costa Mediterránea. Dependiendo del tamaño del salmonete, en 500 gramos pueden caber 2 o 3 unidades. Pescado de roca, con sabor intenso. Se puede pedir a filetes (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (35%)

    Costa Mediterránea. Dependiendo del tamaño del salmonete, en 500 gramos pueden caber 2 o 3 unidades. Pescado de roca, con sabor intenso. Se puede pedir a filetes (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (35%)

    19,90 €
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    kg
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