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Se trata de un pan elaborado al horno y que tiene una capa crujiente por su exterior. Tamaños: grande, mediana y la pequeña que es cuadrada.
Se trata de un pan elaborado al horno y que tiene una capa crujiente por su exterior. Tamaños: grande, mediana y la pequeña que es cuadrada.
El pan de Viena se elabora introduciendo vapor en el horno. Dos tamaños Bocado (pequeñas de 12g) o Medianos (22g). Mínimo 12 unidades.
El pan de Viena se elabora introduciendo vapor en el horno. Dos tamaños Bocado (pequeñas de 12g) o Medianos (22g). Mínimo 12 unidades.
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