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El Shiitake es una seta originaria de los países orientales (principalmente China y Japón) donde se cultiva y consituye una de las fuentes más importantes de proteínas de su dieta.
El Shiitake es una seta originaria de los países orientales donde se cultiva y consituye una de las fuentes más importantes de proteínas de su dieta. Tiene numerosas aplicaciones culinarias y medicinales.
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