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Dados de ternera súper tiernos, ideales para preparar guisos, saltar en el wok o cocinar a la plancha.
Dados de ternera súper tiernos, ideales para preparar guisos, saltar en el wok o cocinar a la plancha.
Carne de ternera gallega cortada a tacos para hacer estofado.
Carne de ternera gallega cortada a tacos para hacer estofado.
Cunilll / Morcillo de ternera, una pieza que se encuentra debajo de las patas de la ternera, muy melosa cuando se guisa. Su corte transversal es el osobuco.
Cunilll / Morcillo de ternera, una pieza que se encuentra debajo de las patas de la ternera, muy melosa cuando se guisa. Su corte transversal es el osobuco.
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