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Bacon con ligero sabor a humo con notas dulzonas propias de productos con mucha grasa entrevenada. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
Bacon con ligero sabor a humo con notas dulzonas propias de productos con mucha grasa entrevenada. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
La panceta o cansalada en catalán es una parte grasa del cerdo entre la piel y la carne. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
La panceta o cansalada en catalán es una parte grasa del cerdo entre la piel y la carne. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
Los chicharrones (llardons en catalán) se elaboran compactando y luego friendo los trocitos de cerdo que quedan después de haber extraído la grasa, de manera que quedan en forma de laminitas doradas y...
Los chicharrones (llardons en catalán) se elaboran compactando y luego friendo los trocitos de cerdo que quedan después de haber extraído la grasa, de manera que quedan en forma de laminitas doradas y crujientes.
La panceta o cansalada en catalán es una parte grasa del cerdo entre la piel y la carne. A la panceta ahumada se le suele llamar bacon. A lonchas o en taco.
La panceta o cansalada en catalán es una parte grasa del cerdo entre la piel y la carne. A la panceta ahumada se le suele llamar bacon. A lonchas o en taco.
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