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Bacon
Hay 4 productos.-
Xarcuteria Peñalver
bacon ahumado
Bacon con ligero sabor a humo con notas dulzonas propias de productos con mucha grasa entrevenada. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Xarcuteria Peñalver
panceta ibérica con sal
La panceta o cansalada en catalán es una parte grasa del cerdo entre la piel y la carne. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Xarcuteria Peñalver
llardons de aiguafreda
Los chicharrones (llardons en catalán) se elaboran compactando y luego friendo los trocitos de cerdo que quedan después de haber extraído la grasa, de manera que quedan en forma de laminitas doradas y...
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Boket
panceta fresca extra
La panceta o cansalada en catalán es una parte grasa del cerdo entre la piel y la carne. A la panceta ahumada se le suele llamar bacon. A lonchas o en taco.
