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Hay 15 productos.
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Perelló 1898
anchoas del cantábrico perelló (8u)
Anchoa del Cantábrico tamaño grande, pescada durante la campaña de primavera y madurada un mínimo de 12 meses. 8 unidades.
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Bacalalo
anchoas del cantábrico tarrina...
Filetes de anchoa del Cantábrico "00" de la mejor calidad, fileteadas a mano, una a una y conservadas en aceite de girasol para mantener el auténtico gusto. Terrina
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Bacalalo
anchoas del cantábrico tarrina...
Filetes de anchoa del Cantábrico "00" de la mejor calidad, fileteadas a mano, una a una y conservadas en aceite de girasol para mantener el auténtico gusto. Terrina
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Bacalalo
bandeja de 10 filetes de anchoa...
Filetes de anchoa del Cantábrico "00" de la mejor calidad, fileteadas a mano, una a una y conservadas en aceite de girasol para mantener el auténtico gusto. Terrina
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Perelló 1898
caviar de erizo agromar
Destaca por su intenso sabor a mar y una textura cremosa y salvaje, elaborado exclusivamente con las gónadas de erizos recolectados en el Cantábrico. Se caracteriza por un proceso artesanal de limpieza...
Destaca por su intenso sabor a mar y una textura cremosa y salvaje, elaborado exclusivamente con las gónadas de erizos recolectados en el Cantábrico. Se caracteriza por un proceso artesanal de limpieza manual, conservando toda la esencia yodada y el color anaranjado natural del producto fresco.
32,50 €32,50 € -
Perelló 1898
caviar de salmón spherika 50g
Huevas de salmón salvaje keta curadas en salmuera. Su fina piel se rompe suavemente al morder para dejar paso a una explosión de sabor marino. Una vez abierto, consumir en 4 días. Conservar entre 2ºC y 7ºC
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Bacalalo
filetes de boquerón en vinagre 12u
Los mejores boquerones del Cantábrico limpiados artesanalmente, de carne bien carnosa y blanca. Conservados en aceite de girasol, vinagre de vino blanco y sal.
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Boket
real caviar amur beluga
Caviar de tonos verdosos y grisáceos con destellos azabache, de textura grasa y sofisticada dulzura, con notas de vino rancio que aportan un toque suculento. En boca, es un auténtico bombón de caviar.
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Boket
real caviar beluga iraní
Huevas de color gris plata con una textura grasa y redonda. Su sabor combina salinidad, frutos secos y yodo, ofreciendo una experiencia única y compleja en el paladar.
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Boket
real caviar osetra iraní
Caviar de vanguardia y elegancia única, con tonos verdes y destellos brillantes. Su textura sedosa y firme resalta un umami sutil, ligera acidez y notas equilibradas de frutos secos, ofreciendo una...