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Brocheta de 200g de chuletón de procedencia "Galicia". Mínimo 2 unidades.
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Chuletón de Ternera "Selección Boket" de 1,1 - 1,2 Kg de peso. De la parte del lomo alto de la ternera.
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Chuletón de Ternera de Girona de 1,1 -1,2 Kg de peso. De la parte del lomo alto de la ternera.
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Hamburguesas de unos 200g de picada de chuletón de procedencia "Galicia". Mínimo 2 unidades.
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El T-Bone es un corte de la ternera ideal para barbacoas. Se suele hacer poco ya que el hueso conduce y mantiene la temperatura. Corte de 400-500g.
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