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Setas
Hay 13 productos.-
Bolets Petràs
gírgola
La Gírgola (Pleurotus ostreatus) es una seta muy común en Cataluña que crece en los troncos de árboles muertos. Se cultiva a gran escala con lo que es una seta muy consumida.
La Gírgola (Pleurotus ostreatus) es una seta muy común en Cataluña que crece en los troncos de árboles muertos. Se cultiva a gran escala con lo que es una seta muy consumida.
14,20 €/ kg14,20 € -
Bolets Petràs
seta de cardo
La seta de cardo es una seta muy apreciada en la península ibérica. Suele desarrollarse sobre raíces muertas de distintas plantas.
La seta de cardo es una seta muy apreciada en la península ibérica. Suele desarrollarse sobre raíces muertas de distintas plantas.
14,00 €/ kg14,00 € -
Bolets Petràs
shiitake
El Shiitake es una seta originaria de los países orientales (principalmente China y Japón) donde se cultiva y consituye una de las fuentes más importantes de proteínas de su dieta.
El Shiitake es una seta originaria de los países orientales (principalmente China y Japón) donde se cultiva y consituye una de las fuentes más importantes de proteínas de su dieta.
14,00 €/ kg14,00 € -
Bolets Petràs
shimeji blanco
El Buna-Shimeji es una seta de origen japonés muy cultivada en la actualidad. Se suelen cocinar con carne de caza o marisco, no se suelen comer crudos.
El Buna-Shimeji es una seta de origen japonés muy cultivada en la actualidad. Se suelen cocinar con carne de caza o marisco, no se suelen comer crudos.
20,00 €/ kg20,00 € -
Mezcla de diferentes setas secas, ideal para guisos o rissottos.
100,00 € un. 50g/ kg100,00 € un. 50g -
El Cep es una seta de gran calidad que se conserva muy bien seco.
150,00 € un. 50g/ kg150,00 € un. 50g -
Bolets Petràs
trompeta seca
La trompeta de la muerte tiene un aspecto que hace que mucha gente los rechace pero es un excelente comestible.
La trompeta de la muerte tiene un aspecto que hace que mucha gente los rechace pero es un excelente comestible.
100,00 € un. 50g/ kg100,00 € un. 50g -
Bolets Petràs
carrereta seca
La carrereta o Cama-sec es una seta pequeña, carnosa y elástica, muy utilizada en guisos con carne.
La carrereta o Cama-sec es una seta pequeña, carnosa y elástica, muy utilizada en guisos con carne.
100,00 € un. 50g/ kg100,00 € un. 50g -
Bolets Petràs
shiitake laminado seco
El Shiitake es una seta originaria de los países orientales (principalmente China y Japón) donde se cultiva y consituye una de las fuentes más importantes de proteínas de su dieta.
El Shiitake es una seta originaria de los países orientales (principalmente China y Japón) donde se cultiva y consituye una de las fuentes más importantes de proteínas de su dieta.
60,00 € un. 50g/ kg60,00 € un. 50g -
Fruites Josuna
champiñones enteros
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros.
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros.
5,40 €/ kg5,40 € -
Frutas Selectas José
champiñones laminados
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es de escaso rendimiento calórico. Laminados finos y en bandeja de unos 350g.
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es de escaso rendimiento calórico. Laminados finos y en bandeja de unos 350g.
2,25 €2,25 € -
Frutas Selectas José
mezcla setas cortadas y limpias
Mezcla de setas cortadas y limpias, listas para cocinar. La composición de la bandeja puede cambiar dependiendo de la temporada de las setas. Bandejas de 200g aprox.
Mezcla de setas cortadas y limpias, listas para cocinar. La composición de la bandeja puede cambiar dependiendo de la temporada de las setas. Bandejas de 200g aprox.
7,50 €7,50 € -
Relicatessen
trufa negra en conserva
Trufa negra de verano (Tuber aestivium) en conserva con su jugo. Ideal para elaboraciones culinarias y para rallar sobre platos acabados, o para infusionar, aromatizar, etc. 10 gramos.
Trufa negra de verano (Tuber aestivium) en conserva con su jugo. Ideal para elaboraciones culinarias y para rallar sobre platos acabados, o para infusionar, aromatizar, etc. 10 gramos.
4,95 €4,95 €
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