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La llata tiene una parte gelatinosa que se suele confundir erróneamente con un nervio. 6-9 un en 500g.
La llata tiene una parte gelatinosa que se suele confundir erróneamente con un nervio. 6-9 un en 500g.
Carne de ternera gallega para hacer fricandó. Una carne tan tierna que casi se deshace al masticarla. Cortada fina.
Carne de ternera gallega para hacer fricandó. Una carne tan tierna que casi se deshace al masticarla. Cortada fina.
Carne de ternera de la parte de la Llata para hacer fricandó. Mínimo 500 gramos (8-10 trozos)
Carne de ternera de la parte de la Llata para hacer fricandó. Mínimo 500 gramos (8-10 trozos)
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