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Bacalao Cocinado
Hay 7 productos.
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Perelló 1898
bacalao con sanfaina
El bacalao con samfaina es un guiso tradicional catalán donde el lomo de pescado, previamente harinado y frito, se cocina sobre una base de verduras picadas (berenjena, calabacín, cebolla, pimiento y tomate).
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Escofet Oliver
bacalao con sanfaina
Bacalao con samfaina cocinado con bacalao desalado en nuestra cocina, y elaborado siguiendo receta tradiciona. Productos de proximidad.
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Perelló 1898
bacalao frito "a la llauna"
El bacalao a la llauna es un plato típico catalán donde los lomos, tras enharinarse y freírse, se terminan en el horno dentro de una bandeja de lata (llauna). Se caracteriza por un refrito final de ajos,...
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Bacalalo
morro de bacalao a la llauna
Morro de bacalao a la llauna con una base de judías cocidas y perejil. Mantenemos la tradición de la gastronomía catalana y utilizamos ingredientes de máxima calidad. Plato listo para calentar y consumir,...
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Bacalalo
morro de bacalao con cebolla...
Morro de bacalao frito con cebolla caramelizada con una base de espinacas, pasas, almendra tostada y orejón. Plato listo para calentar y consumir, preparado desde la propia cocina de Bacalalo.