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El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
El Bistec de Cap Mort es una pieza muy cercana a la culata, cerca del muslo. Su carne casi no tiene grasa, por lo tanto, es una carne muy magra. En diferentes posibilidades de corte. Mínimo 2 unidades.
El Bistec de Cap Mort es una pieza muy cercana a la culata, cerca del muslo. Su carne casi no tiene grasa, por lo tanto, es una carne muy magra. En diferentes posibilidades de corte. Mínimo 2 unidades.
El Crostó es una parte de la ternera tierna y magra ideal para plancha o para guisar. se puede escoger entre diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
El Crostó es una parte de la ternera tierna y magra ideal para plancha o para guisar. se puede escoger entre diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
La Aguja o Filete de Pobre es una carne magra y tierna. Se puede pedir en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
La Aguja o Filete de Pobre es una carne magra y tierna. Se puede pedir en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
Bistec extra de ternera blanca o ternera lechal, muy suave e ideal para niños. Cortes de unos 150g. Mín 2u.
Bistec extra de ternera blanca o ternera lechal, muy suave e ideal para niños. Cortes de unos 150g. Mín 2u.
Escalopa de ternera blanca o ternera lechal, muy suave e ideal para niños. Cortada muy fina.
Escalopa de ternera blanca o ternera lechal, muy suave e ideal para niños. Cortada muy fina.
Bistec de crustó: se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
Bistec de crustó: se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
Se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
Se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
Bistec de primera calidad de pierna de ternera. Diferentes cortes disponibles.
Bistec de primera calidad de pierna de ternera. Diferentes cortes disponibles.
El Bistec de Cap Mort es una pieza muy cercana a la culata, cerca del muslo. Su carne casi no tiene grasa, por lo tanto, es una carne muy magra. En diferentes posibilidades de corte. Mínimo 2 unidades.
El Bistec de Cap Mort es una pieza muy cercana a la culata, cerca del muslo. Su carne casi no tiene grasa, por lo tanto, es una carne muy magra. En diferentes posibilidades de corte. Mínimo 2 unidades.
El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa.Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa.Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
Corte ideal para hacer a la plancha en bistecs. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
Corte ideal para hacer a la plancha en bistecs. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
La Aguja o Filete de Pobre, cuya carne es magra y tierna. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
La Aguja o Filete de Pobre, cuya carne es magra y tierna. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
Pieza de unos 350 gramos aproximadamente de la parte del bistec para hacer roast beef.
Pieza de unos 350 gramos aproximadamente de la parte del bistec para hacer roast beef.
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