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Cantidad mínima 2 unidades. NOTA DE COCCIÓN: Al sacarlo del descongelador se debe poner entre 8 y 10 minutos al horno precalentado a 180-200 grados y apagado.
Cantidad mínima 2 unidades. NOTA DE COCCIÓN: Al sacarlo del descongelador se debe poner entre 8 y 10 minutos al horno precalentado a 180-200 grados y apagado.
El pan de agua es un pan con la corteza crujiente y la masa poco densa.
El pan de agua es un pan con la corteza crujiente y la masa poco densa.
El pan de Viena se elabora introduciendo vapor en el horno. Mínimo 6 unidades de 50 gramos.
El pan de Viena se elabora introduciendo vapor en el horno. Mínimo 6 unidades de 50 gramos.
Se trata de un pan elaborado al horno y que tiene una capa crujiente por su exterior. Tamaños: grande, mediana y la pequeña que es cuadrada.
Se trata de un pan elaborado al horno y que tiene una capa crujiente por su exterior. Tamaños: grande, mediana y la pequeña que es cuadrada.
Pan elaborado al horno y que tiene una capa crujiente por su exterior, posee adems una miga muy alveolada, producto de la alta hidratacin de la masa. Cortado o entero.
Pan elaborado al horno y que tiene una capa crujiente por su exterior, posee adems una miga muy alveolada, producto de la alta hidratacin de la masa. Cortado o entero.
El pan de Viena se elabora introduciendo vapor en el horno. Dos tamaños Bocado (pequeñas de 12g) o Medianos (22g). Mínimo 12 unidades.
El pan de Viena se elabora introduciendo vapor en el horno. Dos tamaños Bocado (pequeñas de 12g) o Medianos (22g). Mínimo 12 unidades.
Especial para pescado ya que absorbe muy poco aceite.
El pan de campaña es un pan elaborado artesanalmente como el de payés pero más alargado. Se puede pedir entero o cortado y pan de cuarto (1/4) o de medio (1/2).
El pan de campaña es un pan elaborado artesanalmente como el de payés pero más alargado. Se puede pedir entero o cortado y pan de cuarto (1/4) o de medio (1/2).
Pan de Molde elaborado con avena (sin gluten), quinoa blanca, espelta y kamut. Cortado o entero.
Pan de Molde elaborado con avena (sin gluten), quinoa blanca, espelta y kamut. Cortado o entero.
Pan de molde en dos tamaños: entero y medio y se puede pedir cortado fino o normal o sin cortar.
Pan de molde en dos tamaños: entero y medio y se puede pedir cortado fino o normal o sin cortar.
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