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El salmonete de fango, como su nombre indica, se encuentra en fondos de arena y fango. Es un pescado semigraso y de agua salada.
El salmonete de fango, como su nombre indica, se encuentra en fondos de arena y fango. Es un pescado semigraso y de agua salada.
Costa Mediterránea. Dependiendo del tamaño del salmonete, en 500 gramos pueden caber 2 o 3 unidades. Pescado de roca, con sabor intenso. Se puede pedir a filetes (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (35%)
Costa Mediterránea. Dependiendo del tamaño del salmonete, en 500 gramos pueden caber 2 o 3 unidades. Pescado de roca, con sabor intenso. Se puede pedir a filetes (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (35%)
El salmonete de fango, como su nombre indica, se encuentra en fondos de arena y fango. Es un pescado semigraso y de agua salada.
El salmonete de fango, como su nombre indica, se encuentra en fondos de arena y fango. Es un pescado semigraso y de agua salada.
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