Ningún producto
Elaborada al 100% con picada de las mejores partes de la ternera y además un producto certificado de agricultura ecológica. Mínimo 2 un.
Elaborada al 100% con picada de las mejores partes de la ternera y además un producto certificado de agricultura ecológica. Mínimo 2 un.
Para preparar tus propias hamburguesas, albóndigas, lasañas... Pero además un producto certificado de agricultura ecológica. Sin grasa.
Para preparar tus propias hamburguesas, albóndigas, lasañas... Pero además un producto certificado de agricultura ecológica. Sin grasa.
Solo carne de ternera para preparar tus propias hamburguesas y albóndigas o añadir a platos tradicionales como macarrones, lasañas... ¡o incluso pizza!
Solo carne de ternera para preparar tus propias hamburguesas y albóndigas o añadir a platos tradicionales como macarrones, lasañas... ¡o incluso pizza!
El steak tartar se elabora con carne de ternera cruda de máxima calidad.
El steak tartar se elabora con carne de ternera cruda de máxima calidad.
El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
El Bistec de Culata se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
El Bistec de Cap Mort es una pieza muy cercana a la culata, cerca del muslo. Su carne casi no tiene grasa, por lo tanto, es una carne muy magra. En diferentes posibilidades de corte. Mínimo 2 unidades.
El Bistec de Cap Mort es una pieza muy cercana a la culata, cerca del muslo. Su carne casi no tiene grasa, por lo tanto, es una carne muy magra. En diferentes posibilidades de corte. Mínimo 2 unidades.
El Crostó es una parte de la ternera tierna y magra ideal para plancha o para guisar. se puede escoger entre diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
El Crostó es una parte de la ternera tierna y magra ideal para plancha o para guisar. se puede escoger entre diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
Dados de ternera súper tiernos, ideales para preparar guisos, saltar en el wok o cocinar a la plancha.
Dados de ternera súper tiernos, ideales para preparar guisos, saltar en el wok o cocinar a la plancha.
La Aguja o Filete de Pobre es una carne magra y tierna. Se puede pedir en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
La Aguja o Filete de Pobre es una carne magra y tierna. Se puede pedir en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
El churrasco es una de las partes más sabrosas de la ternera, ideal para preparar a las brasas, aunque también puede cocinarse a la plancha.
El churrasco es una de las partes más sabrosas de la ternera, ideal para preparar a las brasas, aunque también puede cocinarse a la plancha.
Magro y de textura firme, el entrecote se obtiene de la región dorsal del animal. Cortes de aprox 300g. Con hueso.
Magro y de textura firme, el entrecote se obtiene de la región dorsal del animal. Cortes de aprox 300g. Con hueso.
La llata tiene una parte gelatinosa que se suele confundir erróneamente con un nervio. 6-9 un en 500g.
La llata tiene una parte gelatinosa que se suele confundir erróneamente con un nervio. 6-9 un en 500g.
La carne de Culatín se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa.
La carne de Culatín se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa.
La entraña es un corte típico Argentino que corresponden a la parte del diafragma. Se trata de una tira envuelta en robusta membrana rodeada de Grasa. Se suele hacer a la brasa.
La entraña es un corte típico Argentino que corresponden a la parte del diafragma. Se trata de una tira envuelta en robusta membrana rodeada de Grasa. Se suele hacer a la brasa.
El "onglet" es una pieza tierna y jugosa y que sobresale de la entraña. En inglés se le conoce como "hanher steak" y en italiano como "lumbatello".
El "onglet" es una pieza tierna y jugosa y que sobresale de la entraña. En inglés se le conoce como "hanher steak" y en italiano como "lumbatello".
El Carpaccio es una preparación a hasta láminas de carne de ternera cruda.
El Carpaccio es una preparación a hasta láminas de carne de ternera cruda.
La costilla de ternera es un corte de carne de vacuno en el que se incluye tanto la parte superior de una costilla del animal, como la carne que rodea al hueso por ambas caras de la costilla. Se vende SIN...
La costilla de ternera es un corte de carne de vacuno en el que se incluye tanto la parte superior de una costilla del animal, como la carne que rodea al hueso por ambas caras de la costilla. Se vende SIN HUESO.
Bistec extra de ternera blanca o ternera lechal, muy suave e ideal para niños. Cortes de unos 150g. Mín 2u.
Bistec extra de ternera blanca o ternera lechal, muy suave e ideal para niños. Cortes de unos 150g. Mín 2u.
Escalopa de ternera blanca o ternera lechal, muy suave e ideal para niños. Cortada muy fina.
Escalopa de ternera blanca o ternera lechal, muy suave e ideal para niños. Cortada muy fina.
Corte de aproximadamente 250 gramos de entrecotte de ternera blanca.
Corte de aproximadamente 250 gramos de entrecotte de ternera blanca.
Corte de aproximadamente 250 gramos de entrecotte de ternera Gallega.
Corte de aproximadamente 250 gramos de entrecotte de ternera Gallega.
Filete de ternera de entre 1,9 - 2 Kg de peso. Se puede escoger limpio entero o cortado en porciones individuales. Al limpiarlo de grasa puede perder un 5-10% del peso.
Filete de ternera de entre 1,9 - 2 Kg de peso. Se puede escoger limpio entero o cortado en porciones individuales. Al limpiarlo de grasa puede perder un 5-10% del peso.
Corte de filete de ternera de aproximadamente 150 gramos.
Corte de filete de ternera de aproximadamente 150 gramos.
Carne de ternera gallega para hacer fricandó. Una carne tan tierna que casi se deshace al masticarla. Cortada fina.
Carne de ternera gallega para hacer fricandó. Una carne tan tierna que casi se deshace al masticarla. Cortada fina.
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, y realizar análisis de uso y medición de nuestra web. Por favor, lea nuestra Política de Cookies si desea saber más.