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Quesos Franceses
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Xarcuteria Peñalver
brie
Queso de 21 días de maduración elaborado con leche pasteurizada de vaca. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Xarcuteria Peñalver
brie de cabra
Queso de cabra de coagulación láctica, pasta blanda y corteza enmohecida. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Xarcuteria Peñalver
brillat savarin trufado
Queso francés de vaca de pasta fresca y corteza ligeramente fermentada. Muy cremoso y trufado. Ideal comer frío.
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Xarcuteria Peñalver
camembert
Queso de origen francés (región de Normandía) de pasta blanda, untuosa y suave. Elaborado con leche cruda de vaca. Se vende por unidad.
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Xarcuteria Peñalver
caprice des dieux
Caprice des Dieux es un queso de pasta blanda de origen francés. Se caracteriza por su corteza blanca y su textura cremosa, con matices de nata. En unidades de 300g.
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Xarcuteria Peñalver
chaumes
Queso francés elaborado a partir de leche de vaca. Se caracteriza por su corteza naranja que puede ser consumida. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Xarcuteria Peñalver
comte 24 meses
Queso de 24 meses de maduración elaborado con leche entera de vaca. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Xarcuteria Peñalver
délice de bourgogne
Délice de Bourgogne es un queso francés de leche de vaca de la región de Borgoña, es rico y cremoso. Se vende por unidades.
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Xarcuteria Peñalver
emmental suizo 12 meses
Queso elaborado con leche de vaca. Es blando y suave. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Xarcuteria Peñalver
langrés
Queso francés de leche de vaca no pasteurizada. Está recubierto por una corteza de moho blanco. De pasta suave y olor penetrante e intenso.
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Aroma Ibèric
queso camembert de normandía dop
Camembert de Normandía D.O.P: origen Francia. Leche cruda de vaca. Pasta blanda, piel florida, textura cremosa, 1 a 2 meses de maduración. Sabor y olor intenso. 250g aprox.