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Pesos de 1,1,5 y 2Kg. Preparaciones: 2 lomos enteros sin espina (merma 40-45%), para rebozar (merma 40-45%), a rodajas (merma 35-40%) o entero limpio para horno (merma 25%).
Pesos de 1,1,5 y 2Kg. Preparaciones: 2 lomos enteros sin espina (merma 40-45%), para rebozar (merma 40-45%), a rodajas (merma 35-40%) o entero limpio para horno (merma 25%).
El rape es un pescado blanco que proviene de las aguas saladas del nordeste del Atlántico (FAO 27).
El rape es un pescado blanco que proviene de las aguas saladas del nordeste del Atlántico (FAO 27).
Bolsa con 250g de medallones de rape (2 raciones) listos para rebozar.
Bolsa con 250g de medallones de rape (2 raciones) listos para rebozar.
Nuestro rape proviene de la provincia de Vizcaya. Es un pescado blanco bajo en grasa y carne consistente.
Nuestro rape proviene de la provincia de Vizcaya. Es un pescado blanco bajo en grasa y carne consistente.
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