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Bovinum
pierna de cabrito rellena de foie
Pierna de cabrito de 400-450 gramos rellena de Foie. Viene medio deshuesada.
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Turris
mini croissant normal
Pequeño croissant con cuernos; un sabor clásico, un aroma dulce y una textura hojaldrada, crujiente por fuera y suave por dentro.
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Escofet Oliver
butifarra negra
Elaborado de forma artesanal con cerdo de proximidad. Como ingrediente principal es la sangre de cerdo que le da su característico color pero también su sabor intenso y aromático. 250-270g
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El Menjar Sa
hamburguesa de kale
Hamburguesa de quinoa, col kale, pan rallado de espelta y trigo, patata, zanahoria, cebolla, ajo, salsa de soja y especias.
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Turris
chusco clásico
El chusco clásico tiene una forma a medio camino entre la barra y la hogaza, lo que hace que su miga, blanca y esponjosa, sea más abundante y sus rebanadas de mayor tamaño.
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Escofet Oliver
feta dop dodoni 8u
Un buen queso feta griego elaborado con mezcla de leche de cabra y oveja. Madurado en barril de madera roble. Ideal para dar sabor a ensaladas, rellenos y platos de inspiración mediterránea. 150g
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Peixeteria Ribera
fumet casero
Este fumet casero sin gluten es un producto natural artesano, sin conservantes ni colorantes. Ideal para sopas, guisos, salsas marineras y arroces.
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La Conca
pastel frío de patata
Pastel de puré de patata con atún, lechuga, aceitunas, pimiento escalivado y mayonesa.
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Turris
magdalena con azúcar
Esta es la emblemática magdalena artesanal; tierna, esponjosa, ligera, cubierta por su clásica capa de azúcar y con todo su aroma a tradición.
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Veritas
macarrones semi integ veritas...
Sémola de trigo duro (75%), sémola integral de trigo duro (25%).
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Escofet Oliver
chuletas cordero 6un
Chuletas de la mejor carne de cordero de proximidad. La producimos en El Garraf, cuidando la calidad des de su origen.
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Peix a Casa
rodaballo salvaje
Rodaballo salvaje. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
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Peix a Casa
centolla
Lo entregamos vivo, proviene del Cantábrico. Carne muy apreciada por su sabor. Piezas de unos 600g.
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Turris
barra turris
La barra de pan Turris tiene un sabor muy característico y un intenso aroma debido a la malta que contiene. Está elaborada artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones.
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Camarasa Formatges
gouda seco vaca
Queso holandés tipo Gouda. Seco con 24m de maduración. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Bacalalo
ensalada empedrat
Receta tradicional de la cocina catalana, con bacalao desmigado, judías cocidas, cebolla, pimiento rojo y verde en crudo y aceitunas negras. Plato listo para consumir, preparado desde la cocina propia de...
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Bacalalo
croquetas de bacalao bacalalo
Croquetas de bacalao desalado y desgajado listo para freír, super cremosas por dentro y crujientes por fuera.