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La Conca
quinoa cruda ecológica
Es la semilla más importante de los Andes. Le llaman el alimento sagrado por las muchas propiedades que posee. Podemos preparar desde primeros platos hasta postres.
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Boket
roast beef bistec
Pieza de unos 350 gramos aproximadamente de la parte del bistec para hacer roast beef.
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La Conca
espaghetti carbonara
Cocinados con bacon, crema de leche y queso. Sólo calentar. Pinchar con un tenedor el film. Se puede guardar un máximo de 4 días sin congelar.
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Frutas Selectas José
tomillo
El tomillo es una hierba aromática bastante habitual en la cocina mediterránea. Bandeja de 40g.
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Escofet Oliver
fuet extra escofet
Embutido de fuet típico catalán, de gran sabor y calidad. Pieza de 215g aprox.
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Carnisseria Olga
hamburguesa big mike
Hamburguesa de carne madurada de vaca durante 90 días de intenso sabor. 230g aprox.
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Fruites i Verdures LLuís Macià
chirivía
La chirivía es una hortaliza muy parecida a la zanahoria pero de color más pálido.
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Frutas Selectas José
lechuga iceberg
La Iceberg es un tipo de lechuga crujiente muy utilizada en ensaladas.
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Boket
bistec cap de mort buey
El Bistec de Cap Mort es una pieza muy cercana a la culata, cerca del muslo. Su carne casi no tiene grasa, por lo tanto, es una carne muy magra. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidade
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Bovinum
tournedó de ternera
El Tournedó es una parte del solomillo de la ternera. Relleno de trufa y Foie o hierbas provenzales. Mínima cantidad: 2 unidades.
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La Conca
ensaladilla rusa verano con...
Ensalada fresca con los siguientes ingredientes: patata, judía verde, zanahoria y guisantes. Durante los meses de verano se le añade atún, aceitunas verdes y negras y huevo duro rallado. Este año CON Mayonesa.
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Porta Novau
pistachos con cáscara
Pistachos iranís con cáscara, crujientes y frescos, ricos en hierro, proteínas y fibra, ideales para picar.
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Porta Novau
almendra tostada
Almendras tostadas, de cultivo local (Tarragona). Ricas en magnesio y grasas saludables, perfectas para aperitivos y recetas.
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Avinova
gallina córnica payés (1/4)
Cuarto de Gallina Córnica de Payés, ideal para croquetas, caldo o estofado. Se puede pedir si se prefiere la parte del muslo o la pechuga en observaciones del pedido. Peso 550-650g.
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Aroma Ibèric
secreto cerdo ibérico
El secreto es la parte del cerdo ibérico más infiltrada de grasa. Su sabor es intenso y su textura tierna. No usar aceite al cocinarlo a la plancha. Unidades de 400-500g.
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Olives Graus
aceituna arbequina
Aceitunas enteras ligeramente amargas de tamaño pequeño y aderezadas con hierbas aromáticas.
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Escofet Oliver
canelones de carne (6u)
Canelones de carne caseros, listos para preparar. Elaborados con nuestra carne de ternera, cerdo y pollo y bechamel casera, pasta de trigo duro y queso rallado. 6u. 750g
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Cal Neguit
col kale "collita pròpia"
La importancia del kale radica en que estamos ante lo que solemos clasificar como "súper alimento" ya que posee una riqueza nutricional que lo hace interesante.
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Xarcuteria Alós
queso gorgonzola artesano cuchara
Queso Gorgonzola Artesano Cuchara, queso azul elaborado en Italia.