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El Menjar Sa
hamburguesa de kale
Hamburguesa de quinoa, col kale, pan rallado de espelta y trigo, patata, zanahoria, cebolla, ajo, salsa de soja y especias.
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Turris
chusco turris
El chusco Turris, de corteza crujiente y miga blanca y húmeda. Su forma, a medio camino entre la barra y la hogaza, hace que su miga sea abundante y sus rebanadas más grandes.
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Turris
chusco clásico
El chusco clásico tiene una forma a medio camino entre la barra y la hogaza, lo que hace que su miga, blanca y esponjosa, sea más abundante y sus rebanadas de mayor tamaño.
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Escofet Oliver
feta dop dodoni 8u
Un buen queso feta griego elaborado con mezcla de leche de cabra y oveja. Madurado en barril de madera roble. Ideal para dar sabor a ensaladas, rellenos y platos de inspiración mediterránea. 150g
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La Conca
pastel frío de patata
Pastel de puré de patata con atún, lechuga, aceitunas, pimiento escalivado y mayonesa.
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Bovinum
pierna de cabrito rellena de foie
Pierna de cabrito de 400-450 gramos rellena de Foie. Viene medio deshuesada.
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Veritas
macarrones semi integ veritas...
Sémola de trigo duro (75%), sémola integral de trigo duro (25%).
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Escofet Oliver
chuletas cordero 6un
Chuletas de la mejor carne de cordero de proximidad. La producimos en El Garraf, cuidando la calidad des de su origen.
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Escofet Oliver
butifarra negra
Elaborado de forma artesanal con cerdo de proximidad. Como ingrediente principal es la sangre de cerdo que le da su característico color pero también su sabor intenso y aromático. 250-270g
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Peixeteria Ribera
fumet casero
Este fumet casero sin gluten es un producto natural artesano, sin conservantes ni colorantes. Ideal para sopas, guisos, salsas marineras y arroces.
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Peix a Casa
rodaballo salvaje
Rodaballo salvaje. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
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Peix a Casa
centolla
Lo entregamos vivo, proviene del Cantábrico. Carne muy apreciada por su sabor. Piezas de unos 600g.
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Camarasa Formatges
gouda seco vaca
Queso holandés tipo Gouda. Seco con 24m de maduración. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
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Bacalalo
ensalada empedrat
Receta tradicional de la cocina catalana, con bacalao desmigado, judías cocidas, cebolla, pimiento rojo y verde en crudo y aceitunas negras. Plato listo para consumir, preparado desde la cocina propia de...
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Bacalalo
croquetas de bacalao bacalalo
Croquetas de bacalao desalado y desgajado listo para freír, super cremosas por dentro y crujientes por fuera.
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Escofet Oliver
cabeza cocida de ternera cortada
Bandeja con 500 g de Cabeza de Ternera cocida.Se presenta ya cortada y limpia.