El gorgonzola es un queso azul hecho con leche de vaca, de costra rojiza y de pasta blanda y mantequillosa. Tiene mohos de color verdoso y olor y sabor fuertes. Es originario de la ciudad lombarda de Gorgonzola y es el clásico italiano entre los quesos azules.

Camarasa Formatges, quesos y mucho más. Desde 1979 Camarasa Formatges es referencia en la ciudad de Barcelona por una muy cuidada selección de quesos artesanos de los principales orígenes con especial atención a la variedad que ofrece Francia, Italia, España y otros países europeos como Suiza, Holanda o Reino Unido, además de los más destacados quesos artesanos catalanes. Complementa su oferta con embutido de primera calidad.

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